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歷史上最久的咖啡館在哪個國家。哪個國家最開始流行咖啡的

咖啡館

歷史上最久的咖啡館在哪個國家。哪個國家最開始流行咖啡的

1683年，維也納人陰差陽錯地得到了穆斯林不肯外瀉的咖啡豆。維也納首家咖啡館藍瓶子開張。不過這些基督徒們不喜歡穆斯林的飲料，聰明的老闆柯其斯基過濾掉咖啡渣，並且把牛奶到入咖啡中，這，就是今天拿鐵（LATTE）咖啡的原型。維也納咖啡館的特點是，裏面飄

2016-10-17 咖啡館我要分享

保鮮最久的咖啡豆！UCC“陽壓罐”10款豆種可放4年

咖啡資訊

保鮮最久的咖啡豆！UCC“陽壓罐”10款豆種可放4年

活動期間內，爲慶祝COFFEE LOVERs PLANET於臺北SOGO敦化館週年，UCC陽壓罐在臺灣獨家販售！活動時間：2017/04/212017/04/23 UCC採用世界首創、獨家研發的陽壓罐咖啡豆保鮮設計，讓咖啡維持在剛烘焙好的狀態。生豆經過焙煎好後的12小時內，放入陽壓罐後，以

2017-04-21 咖啡資訊我要分享

Tiamo咖啡器具品牌日式小冰滴器冰釀咖啡壺冰咖啡機銀色古銅

冰滴壺器具

Tiamo咖啡器具品牌日式小冰滴器冰釀咖啡壺冰咖啡機銀色古銅

品牌： TIAMO(CafeDeTiamo) 材質：玻璃鏽鋼尺寸： H30 X L17 X W19 CM 產品特色：容器採用耐熱玻璃材質，高透視度，咖啡滴落過程一目瞭然。長時間低溫萃取，所以不酸澀、不傷胃、可保存時間久，最久可以保存一星期左右，因是冷水滴漏而成，所以咖啡因

2016-01-16 冰滴壺器具我要分享

冰滴式咖啡讓咖啡原味自然重現

咖啡知識

冰滴式咖啡讓咖啡原味自然重現

水滴式咖啡的優點為不酸澀、不傷胃、最久可以保存一星期，尤其第三天風味最佳，咖啡因也較低，因咖啡粉百分之百低溫浸透溼潤，萃取出的咖啡口感香濃、滑順、渾厚，令人讚賞;所表現的風味當然更是出類拔萃。

2014-07-07 咖啡知識我要分享

營養與健康咖啡對人體的健康效用

咖啡知識

營養與健康咖啡對人體的健康效用

咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料，許多最新的研究報告顯示，在許多方面，咖啡因對人體並沒有過去想象中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效，都慢慢科學家發現。目前，已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下抗氧

2014-09-18 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎知識冰滴咖啡有什麼特別之處

咖啡知識

精品咖啡基礎知識冰滴咖啡有什麼特別之處

水滴式咖啡的優點為不酸澀、不傷胃、最久可以保存一星期，尤其第三天風味最佳，咖啡因也較低，因咖啡粉百分之百低溫浸透溼潤，萃取出的咖啡口感香濃、滑順、渾厚，令人讚賞;所表現的風味當然更是出類拔萃。調節水滴速度，使用冷水慢慢滴漏而成，以攝氏5度低

2015-03-06 咖啡知識我要分享

世界各地最值得推薦的咖啡館——費薩維咖啡館

咖啡館經營

世界各地最值得推薦的咖啡館——費薩維咖啡館

有人曾說過，費薩維咖啡館比金字塔更能代表開羅。這句話乍聽上去有些誇張，但去過費薩維咖啡館之後便會覺得一點沒錯。費薩維咖啡館是開羅歷史最久、名氣最大的一家咖啡館。煙霧繚繞、大面積鏡子裝飾的費薩維咖啡館隱藏在錯綜複雜的汗哈里里市場(Khan el Kha

2014-06-24 咖啡館經營我要分享

埃及咖啡館抽水煙

咖啡文化

埃及咖啡館抽水煙

顯赫身世：要了解埃及，就得去咖啡館。現代的統計表明，大約開羅每250 人就有一家咖啡館。對於開羅人而言，咖啡館是類似西方某些俱樂部一樣的輿論中心，又是三教九流匯聚之所。費薩維咖啡館是開羅歷史最久、名氣最大的一家咖啡館。它坐落於開羅老城區著名的

2014-08-04 咖啡文化我要分享

不同品種咖啡的特點 Robusta咖啡形狀 arabica咖啡栽培面積

精品咖啡豆

不同品種咖啡的特點 Robusta咖啡形狀 arabica咖啡栽培面積

咖啡品種介紹-- 阿拉比卡 1、目前全球栽培面積最廣，年代最久的物種 2、常綠多年生多幹型灌木，樹高8~10公尺 3、枝幹對生，細長柔軟，新生枝條屬半直立性，成熟枝條呈下垂或傘型 4、對生卵圓形葉片，短葉柄波浪狀葉緣，葉面光亮略帶皺摺 5、葉長約10-15公分

2019-09-28 精品咖啡豆我要分享

時下流行的健康益生咖啡新概念

咖啡知識

時下流行的健康益生咖啡新概念

咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料，南方人認爲咖啡是上火之物遠沒有茶來健康。然而凡事都有兩面，有許多最新的研究報告顯示，咖啡裏含有高成分的多酞化合物，這類化合物是強力的抗氧化劑，能延緩低密度脂肪蛋白的氧化時間高達三倍，可以溶解血液

2014-07-21 咖啡知識我要分享

時下流行的健康益生咖啡新概念

咖啡知識

時下流行的健康益生咖啡新概念

咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料，南方人認爲咖啡是上火之物遠沒有茶來健康。然而凡事都有兩面，有許多最新的研究報告顯示，咖啡裏含有高成分的多酞化合物，這類化合物是強力的抗氧化劑，能延緩低密度脂肪蛋白的氧化時間高達三倍，可以溶解血液

2015-07-04 咖啡知識我要分享

牙買加咖啡莊園產區風味口感介紹瓦倫福德莊園

瓦倫福德莊園

牙買加咖啡莊園產區風味口感介紹瓦倫福德莊園

藍山山脈中海拔 2,000英尺以上地區種植的咖啡才被允許稱爲牙買加藍山咖啡。而瓦倫福德莊園正是其中歷史最久、品質最好的咖啡種植地。 1746年，一支英國海軍艦隊抵達牙買加島，艦隊司令即著名的植物學家馬修福倫爵士考察了島上的各類植物，並在這裏買下了一片

2016-07-12 瓦倫福德莊園我要分享

牙買加咖啡莊園產區瓦倫福德莊園風味口感種植區情況簡介

瓦倫福德莊園

牙買加咖啡莊園產區瓦倫福德莊園風味口感種植區情況簡介

毋庸置疑，最好的牙買加藍山咖啡豆就誕生於瓦倫福德莊園，而事實上該莊園被全球咖啡迷推崇備至的另一個理由便是國寶級的地位。藍山山脈中海拔 2,000英尺以上地區種植的咖啡才被允許稱爲牙買加藍山咖啡。而瓦倫福德莊園正是其中歷史最久、品質最好的咖啡種植

2017-02-25 瓦倫福德莊園我要分享

咖啡樹的生長過程--咖啡豆的處理方法口感風味描述介紹

咖啡豆

咖啡樹的生長過程--咖啡豆的處理方法口感風味描述介紹

咖啡樹的生長過程--咖啡豆的處理方法口感風味描述介紹種植園的人民會對收貨後的土地進行施肥、袖箭等整理，爲來年咖啡豆的收穫做準備。人們將咖啡豆從果實中取出後，會把剩下的果肉用做肥料，爲了做出品質穩定、質量上乘的好咖啡，農夫們需要辛勤地工作。

2016-11-21 咖啡豆我要分享

世界咖啡大國之日本：日本Humanity咖啡品牌大比較詳情介紹

咖啡豆

世界咖啡大國之日本：日本Humanity咖啡品牌大比較詳情介紹

序細細想來，那些平日不經意間使用的咖啡用語我們竟絲毫不知其意。爲何要將不同的咖啡豆要混合起來?烘焙咖啡豆的目的何在?一杯香醇濃厚，層次感豐富，苦中帶甘的咖啡究竟如何煉成?世界上最久負盛名的咖啡豆生產地又有着何共同聯繫?讓我們跟隨松浦先生的腳步

2015-12-15 咖啡豆我要分享

世界咖啡大國之日本：日本Humanity山下社長教你認識混合咖啡

咖啡豆

世界咖啡大國之日本：日本Humanity山下社長教你認識混合咖啡

序細細想來，那些平日不經意間使用的咖啡用語我們竟絲毫不知其意。爲何要將不同的咖啡豆要混合起來?烘焙咖啡豆的目的何在?一杯香醇濃厚，層次感豐富，苦中帶甘的咖啡究竟如何煉成?世界上最久負盛名的咖啡豆生產地又有着何共同聯繫?讓我們跟隨松浦先生的腳步

2015-12-15 咖啡豆我要分享

黃蜜處理的哥斯達黎加火鳳凰莊園精品咖啡豆風味口感香氣特徵描述

火鳳凰莊園

黃蜜處理的哥斯達黎加火鳳凰莊園精品咖啡豆風味口感香氣特徵描述

紅蜜：25%左右的果膠被去除；相比較黃蜜，乾燥時間更久，並且減少陽光直接曝曬的時間，甚至用到遮光棚，持續12天左右。黑蜜：幾乎不去除果膠；乾燥用時最久，最少持續2周時間，用到遮蓋物，避免陽光太強烈，防止乾燥太快，讓糖分轉化更充分。產區：Tarrazu

2017-03-14 火鳳凰莊園我要分享

高酸度的哥斯達黎加塔拉珠咖啡風種植情況地理位置氣候海拔簡介

哥斯達黎加塔拉珠咖啡豆

高酸度的哥斯達黎加塔拉珠咖啡風種植情況地理位置氣候海拔簡介

咖啡的種植區域位於海拔1200米-1900米之間。土壤類型主要是火山灰沉積成份，從而使得土壤的酸鹼度呈現酸性。該地區大多數的種植園都採用天然遮陰種植收穫期爲五個月的時間，從11月到第二年的3月。收穫期恰逢旱季，就保證了可以採收到成熟度統一及高品質的咖

2017-03-10 哥斯達黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

上海兩家復古民謠式咖啡館僞裝成一篇食記好了喫貨的福地

咖啡資訊

上海兩家復古民謠式咖啡館僞裝成一篇食記好了喫貨的福地

熟悉我的人都知道，只要一說起上海，連口中呼出的空氣立馬帶有股強烈的距離感。一向是個對世界萬千模樣都很寬容的人，唯獨對這個城市，曾毫不忌諱地用上討厭一詞總結。然而上海卻是除了故鄉之外，生活得最久的一個地方，整整七年，卻仍然陌生。大約因爲高中

2016-01-06 咖啡資訊我要分享

當我們喝咖啡已成爲一種習慣

咖啡文化

當我們喝咖啡已成爲一種習慣

當咖啡成爲一種生活的必需、一種生理上的享受或者一種精神上的愉悅，乃至一種時尚的追求的時候，她在我們的生活中就會變得愈來愈親切起來。

2014-05-09 咖啡文化我要分享

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