沙奇盃瞭解更多有關沙奇盃的內容

危地馬拉國家

哥斯達黎加水洗薇拉沙奇盃測筆記

這款咖啡是由橘郡(Naranjo)地區(位幹西部谷地產區)相當出名的葉爾莎處理廠(Helsar de Zarcero mill)所出品的微批次，非由數個小農所混合而成，而是來自單一農園，主人名叫赫南索里斯(Hernan Solis)，全部單一品種-薇拉沙奇(Villa Sarchi)的批次。薇拉沙奇品

2017-11-10 危地馬拉國家我要分享

咖啡莊園

哥斯達黎加拉薇塔莊園獨特的咖啡文化水洗薇拉沙奇盃測記錄

拉薇塔莊園介紹拉薇塔莊園的莊園主Rony Asencio及其家人自1990年以來一直在Finca San- ta Ana La Huerta種植咖啡。在此之前，Rony的家人最初在殖民時期的安提瓜地區擁有一座咖啡莊園，當Rony十五歲時，父親不幸去世後，在農場後繼無人經營管理的原因，

2017-11-18 咖啡莊園我要分享

哥斯達黎加國家

哥斯達黎加老爹莊園蜜處理薇拉沙奇有什麼特別之處紅蜜薇拉沙奇

哥斯大黎加-老爹莊園薇拉沙奇-紅蜜處理風味介紹：香草、櫻桃烘焙度：中焙哥斯大黎加栽培咖啡的歷史悠久，不過近10餘年來，更進新銳的乾式處理法蔚爲風潮，統稱蜜處理的新式法，利用刮除機調整果肉刮除程度的功能，產出隨着顏色由淺至深(白、黃紅白、黃

2017-11-10 哥斯達黎加國家我要分享

哥斯達黎加咖啡豆

哥斯達黎加咖啡豆索諾拉咖啡莊園薇拉沙奇手衝參數

擁有美麗名字的薇拉沙奇，喝過的人很少吧？這是一個咖啡品種，60年代最先在哥斯達黎加西部谷地發現的奇珍品種，是波旁的一支變種，最先開始由誰種植的不可考，固當地有神之禮物，神之咖啡豆之稱。新到的這批薇拉沙奇，採用的是黃蜜處理法，中度烘焙，酸味

2017-11-11 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

耶加雪菲產地咖啡種植條件埃塞俄比亞耶加雪菲沙奇索咖啡特點

耶加雪菲產地位於阿拉比卡咖啡豆的源生地，埃塞俄比亞。近年來埃塞俄比亞最受注目的產區莫過於耶加雪夫，在價格連年飆漲之下，國際買家轉而在鄰近產區尋求風味相近的優質生豆。在耶加雪夫東南方的沙奇索微產區就在這樣的契機下被髮掘出來。沙奇索位於谷吉

2019-11-19 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

哥斯達黎加薇拉沙奇咖啡的由來故事薇拉沙奇咖啡杯測風味分值

與Caturra和Pacas一樣，Villa Sarchi（也稱爲La Luisa或Villalobos Bourbon）是波旁種羣的天然突變，其單基因突變導致植物變小（稱爲侏儒症）。該品種於20世紀50年代或60年代在阿拉胡埃拉省西北部地區的哥斯達黎加被發現，並隨後經歷了譜系選擇（通過連續世

2019-04-29 精品咖啡豆我要分享

哥斯達黎加日曬

哥斯達黎加坦克莊園風味描述薇拉沙奇咖啡哪個牌子好

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Costa Rica west valley monte solis ei tanque villa sarhi Natural 國家：哥斯達黎加等級：SHB 產區：中部山谷烘焙程度：中度烘焙處理方式：日曬處理品種：薇拉沙奇莊園：坦克莊園風味：青

2017-05-21 哥斯達黎加日曬我要分享

精品咖啡豆

哥斯大黎加帝薇莎莊園薇拉沙奇品種蜜處理法精品咖啡生豆風味

哥斯大黎加帝薇莎莊園薇拉沙奇品種蜜處理法精品咖啡生豆風味介紹：帝薇莎莊園Cofea Diversa咖啡莊園位於哪裏？全新式蜜酒香處理法有何特色？哪個地方擁有全世界最稀有的品種與處理工法？帝薇莎莊園風味敘述:蘋果酸、蜂蜜質地、萊姆、李子、龍眼與柑橘皮香氣

2019-03-24 精品咖啡豆我要分享

哥斯達黎加日曬

哥斯達黎加坦克莊園口感香味薇拉沙奇咖啡種類和價格

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手衝的薇拉沙奇。15g粉，中度研磨（小富士鬼齒刀4研磨），v60濾杯，88-89度水溫，第一次注水30g水量，進行27秒悶蒸，注入至105g水量斷水，等待粉牀水量下至一半再注水，緩慢注水直至225g水量，尾段不

2017-05-21 哥斯達黎加日曬我要分享

哥斯達黎加日曬

哥斯達黎加日曬坦克莊園薇拉沙奇咖啡豆差別、區分及獲獎情況

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 手衝的薇拉沙奇。15g粉，中度研磨（小富士鬼齒刀4研磨），v60濾杯，88-89度水溫，第一次注水30g水量，進行27秒悶蒸，注入至105g水量斷水，等待粉牀水量下至一半再注水，緩慢注水直至225g水量，尾段不

2017-05-13 哥斯達黎加日曬我要分享

精品咖啡豆

哥斯達黎加索諾拉莊園薇拉沙奇手衝溫度、研磨度、粉水比建議

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 有人推測從波斯王朝時就已開始種植了。後來法國隆河一帶曾經大面積種植，並是當地非常流行的葡萄酒。如今，澳大利亞種植西拉的熱情遠遠超過法國隆河地區，成爲西拉最主要的產地。國家：哥斯達黎加

2017-12-06 精品咖啡豆我要分享

哥斯達黎加日曬

哥斯達黎加日曬坦克莊園薇拉沙奇精品咖啡豆種類、品牌推薦及莊園

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 風味：青

2017-05-13 哥斯達黎加日曬我要分享

哥斯達黎加日曬

哥斯達黎加坦克莊園什麼味道薇拉沙奇咖啡怎麼沖泡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 廠名: 咖啡工房廠址: 廣州市越秀區保安前街10號廠家聯繫方式: 020-38364473配料表: 自家烘焙保質期: 90淨含量: 227g包裝方式: 散裝咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 無糖產地: 哥斯達黎加烘焙程度:

2017-05-21 哥斯達黎加日曬我要分享

精品咖啡豆

哥斯達黎加咖啡以什麼風味爲主老爹莊園紅蜜處理薇拉沙奇介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥斯達黎加 -老爹莊園薇拉沙奇-紅蜜處理法風味介紹：香草.櫻桃哥斯達黎加栽培咖啡的歷史悠久，不過近10餘年來，更進新銳的乾式處理法蔚爲風潮，統稱蜜處理的新式法，利用刮除機調整果肉刮除程度

2017-12-27 精品咖啡豆我要分享

哥斯達黎加咖啡豆

哥斯達黎加密碼/米瑪莊園信息介紹日曬薇拉沙奇咖啡烘焙杯測風味

2018-03-25 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

哥斯達黎加日曬

哥斯達黎加坦克莊園正確喝法薇拉沙奇咖啡豆價格

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥斯達黎加的優質咖啡豆被稱爲極硬豆（SHB），還有硬豆（HB）、稍硬豆（SH）品質依次遞減，然後這同時也是它的分級方式。極硬豆生長在海拔1500米以上生長，而海拔高度一直代表着咖啡品質的優劣，高海

2017-05-21 哥斯達黎加日曬我要分享

精品咖啡豆

哥斯達黎加咖啡哥斯達黎加赫南索里斯薇拉沙奇介紹

2018-06-14 精品咖啡豆我要分享

哥斯達黎加日曬

哥斯達黎加日曬坦克莊園薇拉沙奇咖啡豆分級、價格、生豆及烘焙度

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 自然處理過程相當費工，手工採收的高糖分櫻桃，要先放置在非洲高架棚上日曬約10天，然後放到塑膠布覆蓋的大棚內，創造更直接的熱能，持續乾燥，直到含水量到達11.5%爲止。緩慢乾燥的過程，能讓生豆從

2017-05-13 哥斯達黎加日曬我要分享

哥斯達黎加日曬

哥斯達黎加日曬坦克莊園薇拉沙奇咖啡豆風味特點、產區及衝煮參數

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥斯達黎加的優質咖啡豆被稱爲極硬豆（SHB），還有硬豆（HB）、稍硬豆（SH）品質依次遞減，然後這同時也是它的分級方式。極硬豆生長在海拔1500米以上生長，而海拔高度一直代表着咖啡品質的優劣，高海

2017-05-13 哥斯達黎加日曬我要分享

危地馬拉國家

碧雅莊園卓越杯斬頭露角歷經風霜後現況如何薇拉沙奇成名之地

水洗薇拉沙奇深紅桃李酸甜、堅果、黑巧克力、蔗糖甜感，尾韻乾淨帶甜感跟花香。烘焙度：中淺烘焙 Bella在西班牙文中，是「美女」的意思，也確切地描繪了這座美麗的莊園。碧雅莊園是拉斯米納斯山區最早開始種植高海拔精品咖啡的莊園之一，在瓜地馬拉卓越杯

2017-11-10 危地馬拉國家我要分享

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