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臺灣有名的咖啡店湛盧湛盧咖啡沙龍簡易風味輪單品洪都拉斯咖啡

精品咖啡豆

臺灣有名的咖啡店湛盧湛盧咖啡沙龍簡易風味輪單品洪都拉斯咖啡

臺灣咖啡店湛盧從五月開始，就在大安區延吉街舉辦了湛盧咖啡沙龍，讓咖啡愛好者能免費品飲各大產區與湛盧獨家配方風味，並且湛盧沙龍咖啡師將會爲您找出最適合您的完美品味。不得不說，這真的是一場很棒的活動，只要你是咖啡的愛好者，無論專業與否，都很適

2019-06-05 精品咖啡豆我要分享

湛盧咖啡怎麼樣湛盧配方咖啡衝煮風味描述什麼咖啡風味濃郁

精品咖啡豆

湛盧咖啡怎麼樣湛盧配方咖啡衝煮風味描述什麼咖啡風味濃郁

同樣是愛喝咖啡的你，不知道你是否有這樣的經驗，當你與朋友在品嚐同一杯咖啡時，卻會說出不同的形容詞去形容這杯咖啡的風味，尤其當你們的生活背景差得愈遠，這狀況就愈明顯。其實你能感受到的那個滋味，是與你過去的經驗做連結，若你是一個很常與花香爲伍

2019-05-23 精品咖啡豆我要分享

飛利浦saeco咖啡機推薦意式全自動HD8921 咖啡機能製作什麼咖啡

精品咖啡豆

飛利浦saeco咖啡機推薦意式全自動HD8921 咖啡機能製作什麼咖啡

是不是常爲了咖啡豆的新鮮度而煩惱？飛利浦Saeco 攜手湛盧推出「微品豆」大確幸咖啡方案，採用氮氣充填的單杯份包裝，避免掉咖啡豆因與空氣頻繁接觸而產生氧化變質的情形，現拆現磨，讓每一次的衝煮都是最新鮮的狀況。多達十種不同風味的單品與綜合咖啡，是

2019-05-12 精品咖啡豆我要分享

洪都拉斯與肯尼亞咖啡風味差異咖啡的風味有多少種由什麼決定

精品咖啡豆

洪都拉斯與肯尼亞咖啡風味差異咖啡的風味有多少種由什麼決定

聞香瓶的36種咖啡常見香氣，湛盧的單品豆風味是由什麼決定的？湛盧的單品豆單主要是由風味輪呈現，但並不完全是SCAA所定義的風味輪，因爲國際通用的風味輪，對一般大衆來說過於複雜，而且都是以西方文化和經驗爲主，所以湛盧特別制定臺版風味輪，讓來參與

2019-05-23 精品咖啡豆我要分享

進口咖啡機品牌排行榜最熱門最實惠的咖啡機品牌推薦

咖啡機

進口咖啡機品牌排行榜最熱門最實惠的咖啡機品牌推薦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡機品牌推薦：現代人對於咖啡越來越講究，在家也會想喝比較好的咖啡，除了沖泡式的即溶咖啡，越來越多人選擇購買咖啡機，但是面對現在的市面上的咖啡機種類衆多，從手衝咖

2018-06-11 咖啡機我要分享

最貴的危地馬拉咖啡一杯破千元的危地馬拉茵赫特莊園競標咖啡

危地馬拉咖啡豆

最貴的危地馬拉咖啡一杯破千元的危地馬拉茵赫特莊園競標咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）看準國內精品咖啡的驚人潛力，以自家烘豆、手衝、桌邊服務在業界衝出一片天的湛盧咖啡，開年就以極精品爲訴求，推出4款極精品系列，搶攻頂級客與下午茶的女性客層、平均每公斤身價在萬元之譜。領軍

2017-11-26 危地馬拉咖啡豆我要分享

新鮮的咖啡豆一定要養豆嗎？咖啡豆的“保鮮期”≠“賞味期”！

咖啡小知識

新鮮的咖啡豆一定要養豆嗎？咖啡豆的“保鮮期”≠“賞味期”！

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡豆新鮮的比較好？『養豆』vs.『鮮烘』，熟優孰劣？食材的新鮮實在沒什麼好討論的，但對咖啡豆而言就很麻煩，我們的經驗是客人對此議題充滿了誤解與謬解。如果你還認爲咖啡豆

2018-01-07 咖啡小知識我要分享

夜貓子最愛全臺灣10大深夜咖啡館臺灣旅行必去之地

咖啡館

夜貓子最愛全臺灣10大深夜咖啡館臺灣旅行必去之地

深夜遊走臺灣，除了夜市還有什麼好去處?疲憊的身心還想在睡前得到些治癒?臺灣DailyView網路溫度計整理了全臺十間貼心的深夜咖啡廳，不失爲夜貓子品味臺灣另類夜生活的選擇。 10丨暗角咖啡暗角咖啡小有名氣，凌晨四點才結束營業，讓許多夜貓子或夜間工作者找

2015-12-07 咖啡館我要分享

臺灣咖啡館推薦臺北那些有本土味道的咖啡店

咖啡館

臺灣咖啡館推薦臺北那些有本土味道的咖啡店

每個城市都有它獨特的氣息，正如成都街頭的麻辣辛香，臺南騎樓下九層塔與沙茶醬的芬芳，而在臺北的弄巷裏總是瀰漫着淡淡的咖啡香。上千家咖啡館散落於臺北的大街小巷，有小巧個性的新店，也有懷舊經典的老店，今天小布就爲你帶來極具臺北本土特色的7家小店，

2015-04-02 咖啡館我要分享

網購瞄準上班族搶黑金財引進特色冰滴咖啡

咖啡資訊

網購瞄準上班族搶黑金財引進特色冰滴咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ▲ 博客來即日起推出「上班族的苦澀與回甘－茶、酒、咖啡聯展」，咖啡豆、咖啡用品、茗茶器具、品酒外圍等超過5,000項商品79折起。（圖／業者提供）記者洪菱鞠／臺北報導臺灣咖啡市場成熟且持續擴

2017-09-28 咖啡資訊我要分享

哥倫比亞卓越杯厭氧紅酒發酵咖啡特點哥倫比亞咖啡豆酸嗎

精品咖啡豆

哥倫比亞卓越杯厭氧紅酒發酵咖啡特點哥倫比亞咖啡豆酸嗎

2019極精品咖啡哥倫比亞咖啡豆介紹：厭氧發酵工藝源自於紅酒製程，使用熟成葡萄放入二氧化碳氣體桶中隔絕氧氣，利用葡萄自身的糖份緩慢轉化發酵，使得發酵過程中取得最佳控制並獲取風味乾淨、香氣飽滿的紅酒。佳景、魅力、花園咖啡莊園皆借鏡以上紅酒處理

2019-11-21 精品咖啡豆我要分享

沒有經驗怎麼開咖啡店如何經營一家咖啡店咖啡廳氛圍怎麼樣

精品咖啡豆

沒有經驗怎麼開咖啡店如何經營一家咖啡店咖啡廳氛圍怎麼樣

有同學提到開咖啡店的夢想，其實我完全是外行，但是想到以前寫的一篇文章，希望會有幫助。我最喜歡的咖啡店是位於師大夜市旁的極簡，但這是因爲貓的關係，讓我覺得有種歸屬感（裏面有一隻貓會認我）。如果除去這個因素，純就咖啡口味而言，那溫州街的Cafman

2019-05-01 精品咖啡豆我要分享

如何在古代做一個優雅的咖啡師

咖啡師

如何在古代做一個優雅的咖啡師

1991年1月11日上午9點，星巴克在北京國貿中心開設了內地第一家零售店，咖啡進入大家的視野。2008年金融危機，星巴克在全球關閉了900家門市。不少重視咖啡豆產地、品種、風味的新銳咖啡館瞅準這個時機，大展拳腳，力推中淺度烘焙的咖啡，鼓勵大家品嚐一杯黑咖

2017-05-14 咖啡師我要分享

《咖啡迷的風格器物學》：咖啡玩家的風格養成參考書

咖啡小知識

《咖啡迷的風格器物學》：咖啡玩家的風格養成參考書

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 內容簡介好的咖啡，需要合宜器具呈現原始真味，選對器具，更是呈現咖啡樣貌的不二法門。咖啡的本質，不僅限於口中的感受，如何在尋常生活中體驗美好風味，好器具是一切的原點。器具的選用，就是

2017-08-21 咖啡小知識我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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