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星巴克咖啡在中國必須貴 否則就是傾銷
在美國有一個笑話:2008年美國發生經濟危機,星巴克的CEO霍華德·舒爾茨發出哀嘆:“天啊!星巴克在紐約一條街上一天竟然關掉了200家店。這叫我們以後怎麼活啊?”
2014-05-22 咖啡館經營 我要分享星巴克咖啡在中國必須貴
在美國有一個笑話:2008年美國發生經濟危機,星巴克的CEO霍華德·舒爾茨發出哀嘆:“天啊!星巴克在紐約一條街上一天竟然關掉了200家店。這叫我們以後怎麼活啊?”
2014-07-16 咖啡行業 我要分享咖啡萃取的最重要過程:手衝咖啡悶蒸 悶蒸階段不膨脹的原因
悶蒸和預浸是單品手衝咖啡和esp在萃取時的第一階段,悶蒸和預浸的是否充分,直接影響到一杯咖啡的味道,雖然二者應用在不同製作工藝的兩款咖啡上,但是卻有着十分緊密關係和相通的原理。悶蒸和預浸:悶蒸:是指在
2021-10-07 咖啡技術 我要分享