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也許我們中的有些人已經發現了這個有趣的現象從杯中溢出的咖啡往往沒有留下一個實心渾圓的污跡，反而是沿着咖啡所溢出的地方的邊緣而呈現出一個環圈印記。當然，無論是什麼形狀的污漬，都不會增加你擦去它們的難度。 也許我們中的有些人已經發現了這個有趣的
咖啡的產地 咖啡豆栽種之地帶，以南北迴歸線間之環狀地帶，亦即南、北緯二十五度間，繞地球一圈的環狀地區，稱之爲Coffee Zone或Coffee Belt。因該區域較多富含肥沃有機質，還有火山灰質土壤，平均氣溫在二十度左右，平均雨量在1000-2000公釐之間，無較大溫
學習如何用HarioV60手衝滴濾咖啡壺製作咖啡是個不小的挑戰。但你知道嗎?V60手衝咖啡壺的使用方法不止一種。手衝咖啡看似古板教條的製作過程也可以變得多樣、有趣。在如今這個信息化時代，來自世界各地的咖啡師和咖啡愛好者們得以通過各種方式分享他們在製作
5.Atrazza 水粉比例：266毫升水(9盎司)/21克咖啡粉(每升79克) 研磨參數：16/40 水溫：195 - 205F 預沖泡：將咖啡粉浸溼，預沖泡30秒 全程沖泡時間：2分30秒 操作方法：將咖啡濾碗、濾紙、咖啡壺用熱水浸溼。倒入咖啡粉，輕搖濾碗使咖啡粉分佈均勻,並用手指在
V60手衝濾碗的特點 通過V60手衝濾碗,你可以隨意操控咖啡製作過程中的多項可變因素,其可調節性比市面上任意一款滴濾咖啡機或咖啡壺都要高出許多.V60的高性能來源於自身設計的三大特點： 1.濾碗四壁傾斜角度爲60,這使得水流更易流向濾碗中央,增加咖啡粉與水的
嬰兒清潔巾 用嬰兒清潔巾吸乾從地毯溢出的咖啡，它可以吸收液體和染色劑。對於被潑或被滴而落下污漬的衣服以及軟墊傢俱，這種清潔巾也可以有效地發揮作用。 發酵粉 不要讓那些惱人的咖啡漬和茶漬留在你的好瓷器上，以致搞糟你的特殊場合。要清除他們，就用一
嬰兒清潔巾 用嬰兒清潔巾吸乾從地毯溢出的速溶咖啡，它可以吸收液體和染色劑。對於被潑或被滴而落下污漬的衣服以及軟墊傢俱，這種清潔巾也可以有效地發揮作用。 發酵粉 不要讓那些惱人的咖啡漬和茶漬留在你的好瓷器上，以致搞糟你的特殊場合。要清除他們，就
鋸齒式磨豆機的磨刀有兩種類型：一爲平面式的鋸齒刀;一爲立體的錐形鋸齒刀。 (1)平面式鋸齒刀 平面式的機種由兩片環狀的刀片組成，圓周上佈滿了鋒利的鋸齒。啓動後，咖啡豆被帶進刀片之間，瞬間被切割與碾壓成細小的微粒。就家用器具而言，平面式的鋸齒磨豆
V60手衝濾碗爲什麼如此受人歡迎? 用它製作出的手衝滴濾咖啡爲何如此美味? Hario V60手衝濾碗的發明可以說是化學分析、玻璃製造和咖啡沖泡技術三者智慧的結晶.如果你熟悉Chemex手衝滴濾咖啡壺,你就會知道當初人們是如何運用化學分析法來製造這款經典咖啡壺的.
有人說咖啡的靈魂在於沖泡. 在我看來,只有V60手衝濾碗才能把咖啡的靈魂展示的淋漓盡致. V60手衝濾碗爲什麼如此受人歡迎? 用它製作出的手衝滴濾咖啡爲何如此美味? Hario V60手衝濾碗的發明可以說是化學分析、玻璃製造和咖啡沖泡技術三者智慧的結晶.如果你熟悉
加勒比海是一個熱情浪漫神祕的海域，許多好咖啡也圍繞著這環狀海域 牙買加藍山, 多明尼加, 古巴水晶山, 波多黎各尤科等這些都是全球最知名產量稀少昂貴的咖啡，這些海島豆讓人有一股清淡的奶香和優雅的花香，酸質細緻柔和，雖然仍難以避免海島悶熱氣候造成咖
咖啡豆的植物學分類：南北迴歸線尖的環狀地帶，我們稱之爲Coffee Zone或Coffee Belt。因爲該區內較多富含肥沃有機質，還有火山灰質土壤，平均氣溫又在二十度左右，平均年雨量又在1000至2000mm之間，年內無較大溫差，故而成爲理想的咖啡生產地。栽種咖啡得嚴
1、中耕 咖啡的根系隨植株的生長而伸長，植後半年，根系生長幅度即超出植穴範圍。所以，最好在植後半年至一年雨季來臨前進行深翻，根據土壤條件及根系分佈情況而定深度，一般以0.4― 0.5米 爲宜。 2、施肥 咖啡施肥要掌握肥料的種類和施肥量，既要適量，又要
如果你已經喝厭了手衝熱咖啡或冷萃咖啡，別擔心，你並不是一個人，還有很多人想要嘗試全新的咖啡冰飲，或許日式冰咖啡是你的最佳選擇！ 許多人認爲將咖啡粉泡入冰水一夜，咖啡會變得平淡無味。使用專業的冰滴壺或許能夠萃取出更多風味，但過程耗時耗力，購買
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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