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用搖壺做冰摩卡咖啡的好處及操作方法搖壺做冰摩卡融合度高

摩卡咖啡

用搖壺做冰摩卡咖啡的好處及操作方法搖壺做冰摩卡融合度高

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 用搖壺做冰摩卡的好處是牛奶濃縮咖啡巧克力能夠得到更好的融合食材：新鮮烘焙意式拼配咖啡豆30克，全脂牛奶200毫升，巧克力醬2盎司，淡奶油少許，冰塊步驟： 1.先做好濃縮

2019-02-02 摩卡咖啡我要分享

用搖壺做冰摩卡咖啡VS傳統冰摩卡做法哪個方法更方便

摩卡咖啡

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2019-02-02 摩卡咖啡我要分享

自己製作冰咖啡

咖啡文化

自己製作冰咖啡

天氣越來越熱了，愛喝咖啡的朋友們肯定很苦惱，無論是用虹吸壺、摩卡壺、滴濾壺或是全自動咖啡機制作出來的咖啡都是熱咖啡，不過沒關係，咱們自己製作冰咖啡! 所需材料：熱咖啡一杯(最好濃度高些的)、果糖、牛奶、冰塊所需器皿：搖壺一個、玻璃杯一支制

2014-07-15 咖啡文化我要分享

精品咖啡學自己製作冰咖啡

咖啡知識

精品咖啡學自己製作冰咖啡

天氣越來越熱了，愛喝咖啡的朋友們肯定很苦惱，無論是用虹吸壺、摩卡壺、滴濾壺或是全自動咖啡機制作出來的咖啡都是熱咖啡，不過沒關係，咱們自己製作冰咖啡! 所需材料：熱咖啡一杯(最好濃度高些的)、果糖、牛奶、冰塊所需器皿：搖壺一個、玻璃杯一支制

2014-10-20 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識自己製作冰咖啡

咖啡知識

精品咖啡基礎常識自己製作冰咖啡

天氣越來越熱了，愛喝咖啡的朋友們肯定很苦惱，無論是用虹吸壺、摩卡壺、滴濾壺或是全自動咖啡機制作出來的咖啡都是熱咖啡，不過沒關係，咱們自己製作冰咖啡! 所需材料：熱咖啡一杯(最好濃度高些的)、果糖、牛奶、冰塊所需器皿：搖壺一個、玻璃杯一支制

2014-12-06 咖啡知識我要分享

自己製作冰咖啡的步驟自制咖啡技巧

咖啡知識

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2015-02-28 咖啡知識我要分享

自己製作冰咖啡做咖啡的技術

咖啡知識

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2015-05-26 咖啡知識我要分享

冰拿鐵咖啡製作方法教你該如何調一杯好喝的冰拿鐵咖啡知識點

咖啡技術

冰拿鐵咖啡製作方法教你該如何調一杯好喝的冰拿鐵咖啡知識點

所需用料：現做意式咖啡，鮮牛奶，咖啡冰塊適量和糖包。製作流程：把咖啡手柄裝好咖啡粉，放在一邊備用。預備一個調酒用的中號搖壺，也叫雪克壺或調酒壺。在雪克壺內放入冰塊到八分滿。把咖啡手柄裝上，製造一杯意式咖啡。把意式咖啡倒入搖壺內，再給

2016-01-07 咖啡技術我要分享

研磨意式咖啡豆系統介紹_意式咖啡咖啡豆的研磨祕訣分享

意式拼配豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）一般而言，咖啡師（包括自家衝煮咖啡的人）在學習咖啡時都會被告知意式濃縮咖啡必須現磨現做，以免被氧化。對於一家咖啡店來說，特別是一家同時追求質量和速度的咖啡店，這個觀念

2018-09-19 意式拼配豆我要分享

咖啡烘焙在操作、觀察、丟棄與記錄間週而復始

咖啡技術

咖啡烘焙在操作、觀察、丟棄與記錄間週而復始

上午烘焙咖啡時突然停電，一爐哥倫比亞就此報廢了，突然停電時，先將總電源關掉，用搖柄將咖啡從爐內搖出，所以烘焙機的搖柄要和烘焙機緊緊的綁定在一起哦!否則爐內起火事兒就大了。

2014-08-20 咖啡技術我要分享

咖啡手沖沖煮方式有多少區別在哪

咖啡知識

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在手衝咖啡的世界裏，民間流傳的7大手衝咖啡流派，它們分別是：火山衝、隕石衝、一刀流、三刀流、壓粉衝、攪拌法以及點注法。除點注法外，水流方向全部均爲畫圈形式。儘可能的還原豆子風味，做的好喝是最重要的，而爲了抵達這一目標的每一個環節都可以充滿創

2018-05-21 咖啡知識我要分享

直火烘焙巴西咖啡／BRAZIL CERRADO 心得巴西咖啡有哪些品牌

巴西咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）深入瞭解世界第一咖啡生產大國巴西巴西咖啡豆等級這次不只玩手衝咖啡，也玩直火烘焙咖啡豆。農曆春節，別人收紅包，我則是收禮物：手搖咖啡壺，附帶一包巴西喜拉朵（Brazil Cer

2018-02-11 巴西咖啡豆我要分享

直火烘焙巴西喜拉朵咖啡豆經典曼巴咖啡＝林東曼特寧+巴西喜拉朵

巴西咖啡豆

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2017-12-09 巴西咖啡豆我要分享

巴西Pantano潘塔諾莊園咖啡怎麼衝好喝_巴西喜拉朵咖啡豆烘焙分享

巴西咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西咖啡潘塔諾／巴西／黃波旁等／半水洗 Brazil Cerrado Fazenda Pantano（YELLOW BOURBON）此爲巴西Cerrado地區Pantano莊園出產的黃波本，此莊園位於海拔1007-1165米，這個高

2018-10-13 巴西咖啡豆我要分享

咖啡雞尾酒

咖啡文化

咖啡雞尾酒

材料：伏特加1/3、幹金酒1/3、可可力嬌酒1/3、冰塊適量做法：將3種酒按比例倒入裝了適量冰塊的搖壺，充分搖動以後，注入雞尾酒杯。我用了棉花糖做裝飾，只是覺得棉花糖和雞尾酒在一起的味道很好。

2014-07-10 咖啡文化我要分享

專業式 Shakerato

咖啡知識

專業式 Shakerato

一看Shakerato就知道肯定與Shake(搖)有關係，這道咖啡凍飲以技術含量成爲王牌。將Espresso與冰塊、糖漿放入搖壺裏用力猛搖，然後隔走冰塊倒出，但搖時必須反應快，才能令高溫的咖啡快速降溫，不然最後就變成一杯曖昧無味的咖啡水。專業的Shakerato喝起來口

2014-07-16 咖啡知識我要分享

精品咖啡常識專業式 Shakerato

咖啡知識

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一看Shakerato就知道肯定與Shake(搖)有關係，這道咖啡凍飲以技術含量成爲王牌。將Espresso與冰塊、糖漿放入搖壺裏用力猛搖，然後隔走冰塊倒出，但搖時必須反應快，才能令高溫的咖啡快速降溫，不然最後就變成一杯曖昧無味的咖啡水。專業的Shakerato喝起來口

2014-10-20 咖啡知識我要分享

花式咖啡製作技巧咖啡雞尾酒

咖啡知識

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材料：伏特加1/3、幹金酒1/3、可可力嬌酒1/3、冰塊適量做法：將3種酒按比例倒入裝了適量冰塊的搖壺，充分搖動以後，注入雞尾酒杯。我用了棉花糖做裝飾，只是覺得棉花糖和雞尾酒在一起的味道很好。

2014-10-22 咖啡知識我要分享

特色咖啡製作方法咖啡雞尾酒

咖啡知識

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材料：伏特加1/3、幹金酒1/3、可可力嬌酒1/3、冰塊適量做法：將3種酒按比例倒入裝了適量冰塊的搖壺，充分搖動以後，注入雞尾酒杯。我用了棉花糖做裝飾，只是覺得棉花糖和雞尾酒在一起的味道很好。

2014-11-25 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識專業式 Shakerato

咖啡知識

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2014-12-09 咖啡知識我要分享

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