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當下最流行的速溶咖啡喫法

咖啡技術

當下最流行的速溶咖啡喫法

你是不是還用着最傳統的速溶咖啡沖泡咖啡呢?沒錯，最傳統的速溶咖啡飲用方法，就是先溫杯，加入速溶咖啡和熱水，然後攪拌。但是除此之外呢?有沒有其他的方法將速溶咖啡喫出不一樣的花樣呢? 1、搭配甜品、冰淇淋在很多的甜品店、冰淇淋店等最常見的一種方法

2015-09-08 咖啡技術我要分享

每公斤1100美元的象糞咖啡

咖啡資訊

每公斤1100美元的象糞咖啡

近日有人研發出象屎咖啡，售價高昂。不要嫌棄俺，便便作用大!近日，有人研製出售價每公斤高達1100美元的象屎咖啡，據稱完勝400美元的印尼貓屎咖啡。很多人可能沒想過，很多種動物的糞便都是寶貝。也許有一天，你會用着動物糞便做的香水，喝着動物糞便做的咖

2014-11-07 咖啡資訊我要分享

貓屎咖啡的來歷麝香貓咖啡

貓屎咖啡豆

貓屎咖啡的來歷麝香貓咖啡

貓屎咖啡，又名麝香貓咖啡，是世界上最貴的咖啡之一。而這種咖啡，其實是由印尼的一種俗稱麝香貓的樹棲野生動物的糞便提取烘焙而成。小時候就聽過這樣一句話：莊稼一枝花，全靠糞當家。你可能沒想過，有一天你會用着動物糞便做的香水，喝着動物糞便做的咖啡

2015-03-06 貓屎咖啡豆我要分享

貓屎咖啡之來歷又名麝香貓咖啡

貓屎咖啡豆

貓屎咖啡之來歷又名麝香貓咖啡

導讀：貓屎咖啡，又名麝香貓咖啡，是世界上最貴的咖啡之一。而這種咖啡，其實是由印尼的一種俗稱麝香貓的樹棲野生動物的糞便提取烘焙而成。小時候就聽過這樣一句話：莊稼一枝花，全靠糞當家。你可能沒想過，有一天你會用着動物糞便做的香水，喝着動物糞便做

2015-04-27 貓屎咖啡豆我要分享

精品咖啡的歷史貓屎咖啡之來歷

貓屎咖啡豆

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貓屎咖啡，又名麝香貓咖啡，是世界上最貴的咖啡之一。而這種咖啡，其實是由印尼的一種俗稱麝香貓的樹棲野生動物的糞便提取烘焙而成。小時候就聽過這樣一句話：莊稼一枝花，全靠糞當家。你可能沒想過，有一天你會用着動物糞便做的香水，喝着動物糞便做的咖

2014-10-14 貓屎咖啡豆我要分享

咖啡奶泡怎麼打技巧視頻怎麼打才綿密

拉花

咖啡奶泡怎麼打技巧視頻怎麼打才綿密

咖啡奶泡怎麼打技巧視頻怎麼打才綿密奶缸的選擇主要是容量和杯口形狀這兩點，容量決定了你的用途和出品時的咖啡杯量，而杯口形狀則決定了你是更多的需要拉花還是製作一杯傳統的卡布奇諾。選擇一個自己用着順手的奶缸，不僅僅可以提升奶沫的品質和咖啡的外觀

2016-11-01 拉花我要分享

精品咖啡基礎常識貓屎咖啡之來歷

貓屎咖啡豆

精品咖啡基礎常識貓屎咖啡之來歷

導讀：貓屎咖啡，又名麝香貓咖啡，是世界上最貴的咖啡之一。而這種咖啡，其實是由印尼的一種俗稱麝香貓的樹棲野生動物的糞便提取烘焙而成。小時候就聽過這樣一句話：莊稼一枝花，全靠糞當家。你可能沒想過，有一天你會用着動物糞便做的香水，喝着動物糞便做

2014-12-01 貓屎咖啡豆我要分享

盧旺達精品咖啡豆介紹|坎組水洗處理廠波旁品種超凡杯獲獎簡介

精品咖啡豆

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在每年的2月至6月，幾百位小農戶的農場主將採集到的咖啡漿果送到坎祖水洗站以換取一年的酬勞。這家水洗站採用着非常傳統的技術，然而卻屢獲殊榮。究其原因，則是水洗站加工人員操作的細緻、周到。這門技術在他們手中，儼然昇華成了一種高雅的藝術。在過去

2020-04-30 精品咖啡豆我要分享

世界上最貴的咖啡之一貓屎咖啡的來歷

貓屎咖啡豆

世界上最貴的咖啡之一貓屎咖啡的來歷

導讀：貓屎咖啡，又名麝香貓咖啡，是世界上最貴的咖啡之一。而這種咖啡，其實是由印尼的一種俗稱麝香貓的樹棲野生動物的糞便提取烘焙而成。小時候就聽過這樣一句話：莊稼一枝花，全靠糞當家。你可能沒想過，有一天你會用着動物糞便做的香水，喝着動物糞便做

2015-02-09 貓屎咖啡豆我要分享

麝香貓咖啡介紹麝香貓咖啡風味麝香貓咖啡特點麝香貓咖啡口感

貓屎咖啡豆

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貓屎咖啡，又名麝香貓咖啡，是世界上最貴的咖啡之一。而這種咖啡，其實是由印尼的一種俗稱麝香貓的樹棲野生動物的糞便提取烘焙而成。小時候就聽過這樣一句話：莊稼一枝花，全靠糞當家。你可能沒想過，有一天你會用着動物糞便做的香水，喝着動物糞便做的咖啡

2016-03-23 貓屎咖啡豆我要分享

墨西哥 Mérida | Café Orgánico 有機咖啡館

咖啡館

墨西哥 Mérida | Café Orgánico 有機咖啡館

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）抵達墨西哥城市Mrida時，因爲當天是國定假日，街頭其實非常冷清，從巴士站前往住宿的途中，在極度口渴以及肚子餓的情況下，我們意外發現了這家營業的咖啡館，聞着咖啡香氣，毫不猶豫地走了進去。簡

2017-12-26 咖啡館我要分享

關於濾杯被你忽略的小細節

咖啡知識

關於濾杯被你忽略的小細節

熱衷於製作手衝咖啡的大咖們手裏都有那麼一兩套自己用着很順手的咖啡器具，這些看上去一目瞭然的物品其實也藏着許多有趣的小祕密。比如濾杯。濾杯的種類有很多，你手裏的或許是Melitta，Kalita，KONO不管是哪一種，都各有特性，那麼這些獨特的設計會對咖啡

2016-08-30 咖啡知識我要分享

咖啡拉花所需奶泡多少毫升製作過程培訓技巧介紹

拉花

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奶缸的選擇主要是容量和杯口形狀這兩點，容量決定了你的用途和出品時的咖啡杯量，而杯口形狀則決定了你是更多的需要拉花還是製作一杯傳統的卡布奇諾。選擇一個自己用着順手的奶缸，不僅僅可以提升奶沫的品質和咖啡的外觀，還能有效的降低損耗，減少牛奶的浪

2016-10-18 拉花我要分享

網友曝星巴克無聲無息調製乳，廣州星巴克使用調製乳代替了鮮牛奶

咖啡新聞

網友曝星巴克無聲無息調製乳，廣州星巴克使用調製乳代替了鮮牛奶

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）距荔枝新聞代網報，8月20日，網友@金城武女朋友，在豆瓣發表帖子稱，廣州高鐵站內的一家星巴克，在製作咖啡時，用調製乳代替了鮮牛奶。事主表示難以接受，並聯繫了星巴克公司進

2018-08-24 咖啡新聞我要分享

“只是這樣而已”

咖啡文化

“只是這樣而已”

叮呤！門上的鈴當響了起來，一個年約三十歲，穿著筆挺西服的男人，走進了這家飄散着濃濃咖啡香的小小咖啡廳。午安！歡迎光臨！年輕的老闆娘親切地招呼着。男人一面客氣地微微點了點頭，一面走到吧檯前的位子坐了下來。開口對老闆說：麻煩給我一杯摩卡，

2014-08-21 咖啡文化我要分享

不是我們的，而是你們的咖啡館

咖啡館經營

不是我們的，而是你們的咖啡館

門上的鈴當響了起來，一個年約三十歲，穿著筆挺西服的男人，走進了這家飄散着濃濃咖啡香的小小咖啡廳。『午安!歡迎光臨!』年輕的老闆娘親切地招呼着。男人一面客氣地微微點了點頭，一面走到吧檯前的位子坐了下來。開口對老闆娘說：「麻煩給我一杯Cubita咖

2014-05-27 咖啡館經營我要分享

樂此不疲的做笨手笨腳的事：十九世紀的烘焙科技

咖啡烘焙

樂此不疲的做笨手笨腳的事：十九世紀的烘焙科技

到底是科技的改變趨勢社會改變，還是社會的改變促使科技有所改變?這個問題始終沒有清楚的答案。但是我們可以確定的是，這兩者一直以來都同步向前，將十九世紀的咖啡烘焙活動由原本規模、私人進行得形態，轉變爲大規模、利用廣告以及大衆行銷技巧的企業化經

2015-04-13 咖啡烘焙我要分享

貓屎咖啡之來歷

咖啡文化

貓屎咖啡之來歷

貓屎咖啡，又名麝香貓咖啡，是世界上最貴的咖啡之一。

2014-06-13 咖啡文化我要分享

Hario 1.2L街壺，世界上可能被最多店使用着的手衝壺

單品咖啡衝煮器具

Hario 1.2L街壺，世界上可能被最多店使用着的手衝壺

Hario 1.2L http://dongxi.douban.com/show/1753007/ 街壺，世界上可能被最多店使用着的手衝壺。用慣了挺不錯的。1.2L的大概兩百多就能買了，也有1L版本，個人覺得保溫和穩定性不如1.2L。俗稱雲朵壺、手雷壺、大便壺非常有特色、也是適用場景廣泛且愛好者衆

2016-05-10 單品咖啡衝煮器具我要分享

手搖咖啡磨豆機如何組裝哪種品牌比較好

咖啡豆

手搖咖啡磨豆機如何組裝哪種品牌比較好

手搖咖啡磨豆機如何組裝哪種品牌比較好傳說中的HG one grinder已經被組裝完成，安置在店裏的某個專屬於磨豆機的角落。構造非常的簡單，也正如官網上所聲明的，磨豆機的結構應該儘可能的簡單，這樣無論在使用上或維護上的麻煩纔會減到最小最

2017-01-09 咖啡豆我要分享

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