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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 危地馬拉卡西塞羅由來,危地馬拉卡西塞羅故事 星巴克危地馬拉卡西塞羅STARBUCKS GUATEMALA CASI CIELO 危地馬拉卡西塞羅芳香而純淨,具有獨特的花香及檸檬的酸度,濃郁優雅的風味
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 危地馬拉卡西塞羅 這款咖啡芳香而純淨,具有獨特的花香和類似檸檬的酸度,與濃郁優雅的風味以及順滑的醇度達到完美平衡,並具有黑可可的餘味。 卡西塞羅在西班牙語裏有宛若天堂的含義。我
瑞士莊園位於中央山谷Barva de Heredia的小村莊,莊園主於30年買下這個農莊,目前已由第二代開始管理莊園. 中央山谷地距離首都並不遠,也因此很容易獲取咖啡協會所提供協助及專業管理資訊 《綠色棚架,非洲牀日曬 莊園投入大面積綠色棚架,在海跋1300m 的日曬場,
美式咖啡的由來-卡布奇諾咖啡的由來 但是在今天的咖啡市場上,比如澳大利亞的咖啡店就有這麼幹的,並且比較普遍。他們說如果這樣做咖啡被過度萃取的話,那麼法壓壺、虹吸壺的萃取時間不是比這樣做還要長嗎?那麼這樣做又有什麼不對呢? 這兩種做法我們先不比較
曼特寧Mandheling名稱由來 曼特寧並非產區名、地名、港口名、也非咖啡品種的名,它的名字是如何的由來的呢。其實,它是印尼曼代寧mandheling民族的音誤。 在二次大戰日本佔領印尼期間,一名日本兵在一家咖啡館喝到香醇無比的咖啡,於是他問店主,咖啡的名字
拉蒙咖啡的名稱由來聖誕綜合咖啡豆的由來 哥倫比亞適宜的氣候爲咖啡提供了一個真正意義上的天然牧場。哥倫比亞的咖啡樹主要栽培在安第斯山區,海拔一千三百米上下的陡坡上,那裏終年氣溫大約爲攝氏十八度,年降雨量爲2000至3000毫米,北緯1 -11 15 ,西經72
咖啡 一詞源自希臘語 Kaweh,意思是力量與熱情。咖啡樹是屬山椒科的常綠灌木,日常飲用的咖啡是用 咖啡豆 配合各種不同的烹煮器具製作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁,再用適當的烘焙方法烘焙而成。
名稱由來編輯 曼特寧並非產區名、地名、港口名、也非咖啡品種的名,它的名字是如何的由來的呢。 其實,它是印尼曼代寧mandheling民族的音譯。 曼特寧咖啡 曼特寧咖啡 在二次大戰日本佔領印尼期間,一名日本兵在一家咖啡館喝到香醇無比的咖啡,於是他問店主,
摩卡壺是小編個人比較喜歡的一種咖啡器具,用摩卡壺能夠在家中輕鬆製作一杯自制的卡布奇諾(怎麼做卡布奇諾?),摩卡壺不但使用簡單,而且萃取出的咖啡味道濃郁,較適合喜歡意大利咖啡的咖友,那麼摩卡壺爲什麼叫摩卡壺?摩卡壺的由來又是怎樣的?我想很多咖友一
用摩卡壺能夠在家中輕鬆製作一杯自制的卡布奇諾(卡布奇諾製作方法),摩卡壺不但使用簡單,而且萃取出的咖啡味道濃郁,較適合喜歡意式濃縮咖啡的咖友,那麼摩卡壺爲什麼叫摩卡壺?摩卡壺的由來又是怎樣的?我想很多咖友一定想知道。
由來編輯 拿鐵是意大利文Latte的譯音, 拿鐵咖啡 拿鐵咖啡 (5張) 拿鐵咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一種。咖啡與牛奶交融的極至之作,意式拿鐵咖啡爲純牛奶加咖啡,美式拿鐵則將部分牛奶替換成奶泡,本地的拿鐵多爲此種。 那句著名的我不在咖啡館,就在去咖
曼特寧咖啡 - 名稱由來 曼特寧並非產區名、地名、港口名、也非咖啡品種的名,它的名字是如何的由來的呢。 其實,它是印尼曼代寧mandheling民族的音誤。 在二次大戰日本佔領印尼期間,一名日本兵在一家咖啡館喝到香醇無比的咖啡,於是他問店主,咖啡的名字,
皇家咖啡的由來,據說是拿破崙遠征蘇俄時,因遇酷寒冬天,於是命人在咖啡中加入白蘭地以取暖,因而發明了這道咖啡。皇家咖啡後來即隨拿破崙威名流傳開來。 剛沖泡好的皇家咖啡,在舞動的藍白火焰中,猛然竄起一股白蘭地的芳醇,勾引着期待中的味覺。雪白的方
用摩卡壺能夠在家中輕鬆製作一杯自制的卡布奇諾(卡布奇諾製作方法),摩卡壺不但使用簡單,而且萃取出的咖啡味道濃郁,較適合喜歡意式濃縮咖啡的咖友,那麼摩卡壺爲什麼叫摩卡壺?摩卡壺的由來又是怎樣的?我想很多咖友一定想知道。 我們對於摩卡壺的認識是摩卡
咖啡豆 - 淵源由來 咖啡豆 咖啡研磨機圖冊 傳說一:牧羊人的故事 傳說公元十世紀前後,在非洲的埃塞俄比亞的高原上,有個牧羊人卡爾,有一天他看到山羊突然都顯得無比興奮,雀躍不已。他覺得很奇怪,後來經過細心觀察,發現這些羊羣是喫了某種紅色果實才興奮
冰滴咖啡壺的由來 1.使用前後請務必用清水沖洗所有玻璃器具及濾布過濾器 2.使用後請立即棄置丸型濾紙,切勿重複使用 3.濾布過濾器上的濾布在清洗乾淨後可重複使用,如在使用前發現濾布破損或發出異味,應立即停止使用並更換新濾布使用方法 1.先關閉水滴調整
曼特寧咖啡的簡介及由來 曼特寧咖啡產於亞洲印度尼西亞的蘇門答臘,別稱蘇門答臘咖啡。她風味非常濃郁,甘香、純苦、醇厚,帶有少許的甜味和微酸,喝後有攸長的回味和餘韻。一般咖啡的愛好者大都單品飲用,但也是調配混合咖啡不可或缺的品種。 曼特寧咖啡 曼
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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