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美國流行“中國咖啡”
“中國咖啡”這個詞也許您聽起來還有點陌生,但是在美國卻幾乎已經達到了家喻戶曉的程度。美國大豆研究領域的頂級教授更稱,“中國咖啡”是改善美國人膳食結構的“祕密武器”。
2014-07-17 咖啡資訊 我要分享創造非同尋常的好咖啡
咖啡在成爲飲品之前,要經歷種植、加工、烘焙、製作等多道工序。要做出一杯非同尋常的好咖啡,至少需要兩個不可或缺的前提條件:一是使用優質咖啡生豆,二是烘焙後的咖啡豆要保持新鮮。
2014-05-26 咖啡知識 我要分享