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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 科普一下關於翡翠莊園這個傳說中的咖啡莊園。 1967年，一位姓皮特森的瑞典銀行家買下一座巴拿馬的農場，當作退休後的住所，這座農場叫做翡翠莊園。農場當初都用來養牛，後來飼養乳牛，直到 1988年，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 全世界最潮的精品咖啡品牌 Blue Bottle Coffee 將自己的大部分股份出售給了雀巢公司。 雀巢在公告中沒有透露本次交易的價格，但彭博社從知情人士處獲悉，雀巢以 4.25 億美元收穫了 Blue Bottle 68%
巴拿馬翡翠莊園的歷史與發展，翡翠莊園涵蓋四個不同區域，目前的Palmira跟Canas Verdes ，最早的時候是在1940年時由瑞典人 Hans Elliot買下。到了1967瑞典裔美國銀行家Rudolph A. Peterson將Hacienda La Esmeralda數百公頃的地買下當退休的農地。在當時這個莊
牙買加的國寶，藍山咖啡在各方面都堪稱完美無暇，就像葡萄酒一樣，現在有許多的酒莊是被日本人買下來。日本人近年來買下了大部份牙買加咖啡，因此在市場上已經很難買到，據說，英國就已經有4年買不到了呢，東方人的消費能力實在令人咋舌。 牙買加是位於加勒
●牙買加(西印度羣島) 牙買加的國寶，藍山咖啡在各方面都堪稱完美無暇，就像葡萄酒一樣，現在有許多的酒莊是被日本人買下來。日本人近年來買下了大部份牙買加咖啡，因此在市場上已經很難買到，據說，英國就已經有4年買不到了呢，東方人的消費能力實在令人咋
●牙買加(西印度羣島) 牙買加的國寶,藍山咖啡在各方面都堪稱完美無暇,就像葡萄酒一樣,現在有許多的酒莊是被日本人買下來.日本人近年來買下了大部份牙買加咖啡,因此在市場上已經很難買到,據說,英國就已經有4年買不到了呢,東方人的消費能力實在令人咋舌. 牙買
一天，他從古巴採購海鮮歸來，途經新奧爾良碼頭，突然有一位陌生人從後面拍了拍他的肩膀，問道：先生，想買咖啡嗎?我有現貨，可以半價賣給您。 半價?什麼咖啡?摩根驚疑地盯着陌生人。是的。陌生人指着停在港口的一艘貨船說道，我是那艘貨船的船長，受一位美
1857年，年僅20歲的約翰皮爾龐特摩根從德國哥廷根大學畢業，進入鄧肯商行工作。 一天，他從古巴採購海鮮歸來，途經新奧爾良碼頭，突然有一位陌生人從後面拍了拍他的肩膀，問道：先生，想買咖啡嗎？我有現貨，可以半價賣給您。 半價？什麼咖啡？摩根驚疑地盯
巴拿馬翡翠莊園咖啡豆的年產量處理廠合作社介紹 1996年布拉以思和雷切露到波開梯溪谷的哈拉米瓊地區有一個正在出售的農園訪問，被這美麗的農園所吸引而立刻將它買下。這就是埃斯美拉達.哈拉米瓊農園，三兒子達尼埃露.比達松先生就在這個農園種出了咖啡世界所
世界上最好的咖啡是哪個國家咖啡品牌種類風味描述口感 牙買加 牙買加的國寶，藍山咖啡在各方面都堪稱完美無暇，就像葡萄酒一樣，現在有許多的酒莊是被日本人買下來。 日本人近年來買下了大部份牙買加咖啡，因此在市場上已經很難買到，據說，英國就已經有4年
剛起牀先喝一杯咖啡，上班時再買一杯，午餐後又順道喝了第三杯，咖啡之於意大利人，就像茶之於英國人般重要。除了咖啡，意大利的精品產業同樣聞名國際，當兩者結合在一起，會擦出什麼火花? 十多年前，時裝設計師 Roberto Cavalli 改裝佛羅倫斯歷史悠久的咖啡
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 被譽爲咖啡界蘋果公司的藍瓶咖啡（Blue Bottle），獲瑞士食品巨頭雀巢（Nestle）買下5億美元的股份，成爲其大股東。 收購迅速成長、市值超過7億美元的藍瓶咖啡，是雀巢策略性轉向零售的一步。此舉亦
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 剛起牀先喝一杯咖啡，上班時再買一杯，午餐後又順道喝了第三杯，咖啡之於意大利人，就像茶之於英國人般重要。除了咖啡，意大利的精品產業同樣聞名國際，當兩者結合在一起，會擦出什麼火花？ 十多年前
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 前街單品咖啡推薦| 哈特曼莊園 紅酒處理法 |2018 瑰夏 綠標 翡翠莊園| 巴拿馬 波奎特 好運莊園 瑰夏 水洗 Panama Boquete Finca La Fortuna Gesha washed 生產國：巴拿馬 Panama
中國咖啡網 1924年瑞典人哈恩斯.埃里奧特創立了埃斯美拉達農園，當時不是種咖啡的而是牧場，40年後的1964年達尼埃露.比達松先生的祖父露特露弗.比達松先生爲了退休後有個老有所居而將埃斯美拉達農園買下，祖父露特露弗.比達松先生出生在瑞典，曾任美國銀行行
瑰夏(Geisha)的種是在1931年從埃塞俄比亞的瑰夏森林裏發現的，然後送到肯尼亞的咖啡研究所；1936年引進到烏干達和坦桑尼亞，1953年哥斯達黎加引進，巴拿馬是1970年代由洞巴七農園的弗朗西可塞拉新先生從哥斯達黎加的CATIE分到種子然後開始了種植瑰夏咖啡。 G
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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