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天津大學新推出的精品咖啡文化與品鑑選修課正式開講。據悉，課程在該校學生創業團隊專業咖啡師的帶領下學習咖啡品鑑、製作、拉花等專業技巧。中新社記者佟鬱 攝 \ 3月11日，天津大學新推出的精品咖啡文化與品鑑選修課正式開講。據悉，課程在該校學生創業團隊
羊城晚報訊 記者餘曉玲報道：大學課堂上，教你如何衝咖啡，聽說過嗎?4月16日，記者從廣東創新科技職業學院獲悉，該學院已在酒店管理專業設咖啡師方向，並開設了咖啡師選修課，不僅普及咖啡及咖啡行業的相關知識，還將着力培養學生沖泡咖啡的技能，爲市場輸送
上午9點剛過 還不是正式營業的時間 磨豆機就發出愉快的聲響 熱水流過濾紙 咖啡粉在水裏噗噗地低語 上下沉浮的棕色粉末在初春微冷的早晨散發着香氣 不遠處坐着頂門而來的學生 等待一杯美好咖啡的同時還畫着手裏的建築圖 店門微敞 偶然有從這裏經過的學生 聞到
比賽現場 中國教育在線浙江站訊 (通訊員 姚一嫺 記者 陳顯婷)上週六，由浙江經濟職業技術學院和新加坡管理發展學院共同主辦的2015年首屆大學生咖啡技能國際交流大賽在浙江經濟職業技術學院拉開帷幕。據悉，本次咖啡大賽實現了浙江省首次該類型賽事的中外高校
美國記者愛德華休姆斯，曾獲最高新聞獎普利策獎。他花了一學年時間，在一所公立高中蹲點。一年的體驗，讓他寫成一本書，書名叫《夢想的學校》，第一章用了這樣的長標題：4是有魔力的數字：4小時睡眠，4杯拿鐵，4.0。 這本書描述了這所高中的學生羣像：爲了得
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 百瑞斯塔咖啡學院 咖啡師興趣班：課程設置涵蓋了：初級班、體驗班。在教學的過程中，以咖啡的歷史文化和咖啡的禮儀展開理論知識學習，並結合多種咖啡器具的實際操作提高技能。 咖
三年前，徐濤和他的三位創業小夥伴還只是重慶西南政法大學大二的學生，四個朝氣蓬勃的年輕人用濃郁的理想主義情懷培育出第一家豆芽咖啡館。而讓小夥伴們沒想到的是，這個柔弱的校園咖啡館竟能迅速茁壯成長，並以平均每年一家分店的速度，優雅佔領重慶的高校
處省略一溜兒文藝清新的描述。走進豆芽咖啡館，你看到的樣子就是它最真實的範兒。 三年前，徐濤和他的三位創業小夥伴還只是重慶西南政法大學大二的學生，四個朝氣蓬勃的年輕人用濃郁的理想主義情懷培育出第一家豆芽咖啡館。而讓小夥伴們沒想到的是，這個柔弱
咖啡館的祕密 關於廣州市青年組織萌芽與發展環境的調研報告（節選） 韶關學院團隊：丘少燕 黃丹 賴業城 李偉珍 指導老師：曾保根 在廣州的許多咖啡館裏，我們時常可以看到一些這樣的人，他們只是點一杯飲料，或許加上一些小喫，然後坐上半天，像是在討論着什
杜素琴（右一）參加時尚飲品訓練班，認真學習飲料調製技巧。（勞動部提供） 在苗栗頭份自營自行車及零件販售的杜素琴，因爲店鋪遷址後生意下滑，受到車友的鼓勵，報名勞動部產業人才投資方案的時尚飲品訓練班，受訓3個月後，在自行車門市賣起咖啡，成功結合
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 重慶 百瑞斯塔咖啡 文化傳播有限公司是以技能和產品爲核心，傳播和服務爲內容的創新型咖啡文化機構。致力於以咖啡、西點以及調酒爲代表的西式餐飲服務行業的專業技能人才培訓以及
修理咖啡館(RepairCafe)是風行歐洲的新形態咖啡館。除了聊天上網，現在又多了一個功能：修東西。 維修咖啡館的理念起源於荷蘭，2010年阿姆斯特丹成立首間修理咖啡館，至2014年這一類型的咖啡館已在西歐和北美廣泛分佈。全球已有400間修理咖啡館。 臺灣首座修
當你喝到一杯好咖啡的時候，這杯咖啡已經經歷太多的步驟，作爲咖啡師把每個步驟都做到盡善盡美，喝咖啡就會如同做了一場美麗的夢本文的主角就是這場夢的締造者江承哲。 興趣是最好的的老師，跟許多創業者一樣，江承哲很小就已經對咖啡深深着迷，他在中學時期
教室是學生受教的最主要場所，想象一下如果能在一間最潮的教室聽課學習，怎麼還會有走神無聊之說。而且最潮教室還可能引發最潮思想。爲優化教學，美國的高校已經在教室與教學樓設計方面做出許多根本性改變。或許中國的高校也能從這些改變中吸取經驗。 高速發
江承哲和張晉銘，是歐焙客的創始人，這兩位熱愛咖啡的臺灣青年掌握了豐富的咖啡專業知識和嫺熟的技能。烘焙咖啡是興趣，但淘寶店更是一項生意，抑或 事業，好在他們做得足夠用心。從店鋪精緻的設計到專業的介紹，從原料挑選到精心的烘焙，再到挑揀包裝，每一
淘寶上售賣咖啡豆的店鋪琳琅滿目，但是專售自制咖啡豆的並不多見，歐焙客就是這樣一家專業烘焙咖啡的淘寶店鋪。 但它又不僅僅是一家網店，掌櫃同時在線下開設咖啡烘焙、手衝等課程，將專業的咖啡知識和技術教給感興趣的人。自2011年5月上線以來，歐焙客吸引
首爾，新加坡和香港已經成爲了地區的咖啡首都，馬來西亞看起來也準備好加入另外三國的行列。我們實際到了馬來西亞與當地的人們交談，瞭解目前的咖啡趨勢。最近在吉隆坡，檳城還有臨近新加坡的城市新山(JohorB
首爾，新加坡和香港已經成爲了地區的咖啡首都，馬來西亞看起來也準備好加入另外三國的行列。我們實際到了馬來西亞與當地的人們交談，瞭解目前的咖啡趨勢。最近在吉隆坡，檳城還有臨近新加坡的城市新山(JohorBahru)都可以見到許多熱愛咖啡的民衆領導着這些城
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