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68歲的陳茂己(左一）很愛喝咖啡，每天帶孫子的他，也抽出時間來學衝咖啡，三節課下來，越學越有興趣。 圖／觀天下有線電視提供 新北市議員周雅玲開辦的咖啡課程，吸引不少人蔘加，每個星期四下午在建成裏開課的班級20位成員中，僅有一位阿公學員，68歲的陳茂
淘寶上售賣咖啡豆的店鋪琳琅滿目，但是專售自制咖啡豆的並不多見，歐焙客就是這樣一家專業烘焙咖啡的淘寶店鋪。 但它又不僅僅是一家網店，掌櫃同時在線下開設咖啡烘焙、手衝等課程，將專業的咖啡知識和技術教給感興趣的人。自2011年5月上線以來，歐焙客吸引
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 白只：怎樣接觸咖啡的呢？是一直有興趣嗎？或是開店後才試？ Ivy：我以前讀advertising，對design有興趣，但讀得很辛苦很忙碌。那時要兼職又要讀書，常常要找地方做功課。大圍是上
開咖啡店(一) 我們之前寫了那麼多、說了那麼多的目的是什麼?就是為了開一家咖啡店!如果你只是想把咖啡當作興趣、理想，那恐怕您不能意會我字裡行間的真正意義，因為興趣、理想不能當飯喫，除非你把你興趣、理想加上〔責任〕。是的!很多人有興趣、有理想，但
近兩年來，越來越多喜歡咖啡的朋友對不同產地的咖啡有興趣，對於不同產地咖啡的口味也越來越感興趣，而微微特南果（Huehuetenango的音譯）因其美麗的名字而着實招來不少矚目，筆者也曾因其迷人的名字而對其感興趣。
近兩年來，越來越多喜歡咖啡的朋友對不同產地的咖啡有興趣，對於不同產地咖啡的口味也越來越感興趣，而微微特南果(Huehuetenango的音譯)因其美麗的名字而着實招來不少矚目，筆者也曾因其迷人的名字而對其感興趣。 微微特南果，實爲危地馬拉一個重要的優質咖
喝咖啡口味特殊，不但可以提神醒腦，適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌等好處。今天筆者給大家介紹一款博朗KF520咖啡機，該產品無論是在性能方面，還是在沖泡工藝方面都有所突破，目前這款咖啡機的售價爲999元，有興趣的朋友不妨關注一下。 博朗
咖啡可謂是上班族最愛的飲品之一。咖啡的味道香醇濃厚，口感濃郁，同時還具有提神醒腦等功效，深受人們的喜愛。今天筆者就給大家介紹一款ACA咖啡壺AC-D15A，有興趣的朋友不妨瞭解一下這款產品。 ACA咖啡壺AC-D15A(中間款) 這款ACA咖啡壺AC-D15A採用了不鏽鋼
過去的日子裏，我寫過很多關於咖啡的社會影響和環境影響的文章，咖啡是世界上最受歡迎的飲品之一，也是世界貿易量最高的貿易品之一。我最近正在寫一本有關咖啡的書(如果你有興趣的話可以與我聯繫)，但我一直有些猶豫：我不知道有多少咖啡 消費者真的想要了解
最近收到風說中國國際咖啡展馬上又要開始啦，這個展會貌似背景後臺很強大哦。據說亞洲第一大咖啡展--(Duang!!!)首爾咖啡展Seoul Cafe Show的中國姊妹展就是它啦。 以下是具體的情報信息(有興趣的沒興趣的都收收好，在2015年7月的時候可以打開來看一下)： 展
來自臺灣新竹的陳微明，10歲時隨從事半導體事業的父母來到崑山定居求學。由於父親想要投資新事業做咖啡廳，而他對接掌父親的半導體事業並無興趣，卻對開咖啡廳很有興趣，於是就由他來負責。剛好崑山臺商協會會長也希望在崑山臺協大樓裏設置一個咖啡廳，讓大
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡史和咖啡豆概論手工沖泡器材意式咖啡咖啡烘焙的書籍推薦 這本書在敘述各洲咖啡的產區及生長環境說明對咖啡有興趣的朋友或想更深入研究及瞭解的朋友或初學者都是可以擁有的一本
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 開一家咖啡店(館)基本必要知識（二）：開店前的準備工作 夢想 開咖啡店 ！咖啡達人告訴你展店成功的流程！ 開一家 咖啡店 似乎是不少人的夢想開一家 咖啡店 ，但現實是，咖啡創業並不容易，如果是加
有些咖啡愛好者中,喜歡買生咖啡豆自行煎焙.自行煎焙不但容易,而且效果亦佳,所以有興趣者都可加以嘗試.
這方方正正的咖啡桌可能不會引起你的注意，而咖啡桌上的果盤絕對是亮點。這果盤使用螺釘組合成碗的形狀，用了多少枚螺釘不知道，有興趣你可以數數-見圖2，不過它無法移動，與咖啡桌一體，永久固定在桌面上。有人可能會認爲這螺釘間的縫隙很難打掃，如果你喜
啤酒咖啡介紹： 時常能看到蠻多有意思的咖啡，咖啡和洋酒的搭配很常見，之前也發過一些有意思的咖啡雞尾酒，有興趣的可以去看看。 但是咖啡搭配中國血統又怎樣呢?比如二鍋頭啊，紹興老酒啊。今天我們先不那麼重口，以後再來嘗試看看。 也不知道是哪家咖啡館
蜂蜜牛奶冰咖啡介紹： 在上期的文章中，我們介紹了意大利的經典花式咖啡康寶藍：嫩白的鮮奶油輕輕飄浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出污泥而不染的白蓮花，令人不忍一口喝下。有興趣的朋友可以去看看。有人說夏天的滋味就像是新鮮蜂蜜，氣溫的上升與辦公室的侷限
焦糖介紹： 不論是各類咖啡飲品，布丁蛋糕，還是奶茶飲料，焦糖的應用都很廣泛。之前的博文有很多篇咖啡製作或飲料製作也都用到了焦糖，有興趣的可以去看看。焦糖的產生：糖類或糖的濃溶液加熱到100℃以上會發生焦糖化反應，糖發生分解;同時，伴之以褐色產生
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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