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埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡豆故事歷史描述

埃塞俄比亞咖啡豆故事歷史描述埃塞俄比亞人喝咖啡用的是容量爲3盎司裝的無耳小杯，咖啡粉在陶壺內第一次沸騰後，女主人把咖啡倒入杯中，並加一勺糖。這種方式製作的咖啡很濃稠，咖啡渣未經過濾，雖然多半殘留在杯底，但仍有粉末懸浮在咖啡中，不習慣的人難

2016-11-26 埃塞俄比亞咖啡我要分享

埃塞俄比亞咖啡

醇厚度中等的埃塞俄比亞咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡介紹

埃塞俄比亞人喝咖啡用的是容量爲3盎司裝的無耳小杯，咖啡粉在陶壺內第一次沸騰後，女主人把咖啡倒入杯中，並加一勺糖。這種方式製作的咖啡很濃稠，咖啡渣未經過濾，雖然多半殘留在杯底，但仍有粉末懸浮在咖啡中，不習慣的人難免有些嗆口。在陶壺裏的咖啡可以

2016-09-09 埃塞俄比亞咖啡我要分享

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡豆風味描述品種產地區處理法莊園介紹

埃塞俄比亞咖啡豆風味描述品種產地區處理法莊園介紹埃塞俄比亞人用一種特製的陶壺來煮咖啡，在煮咖啡之前，陶壺先用熱煤炭來加溫。在陶壺加熱時，女主人首先清洗咖啡豆，除去豆豆表面的羊皮紙狀的內果皮和銀皮。接着，女主人會在爐火中加入一點松香，將整個

2016-11-16 埃塞俄比亞咖啡我要分享

精品咖啡豆

有機咖啡 | 肉桂陶壺怎麼做咖啡？墨西哥咖啡風味特點

2018-10-18 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡豆故事特點風味描述處理法品質特點口感介紹

埃塞俄比亞咖啡豆埃塞俄比亞人喝咖啡用的是容量爲3盎司裝的無耳小杯，咖啡粉在陶壺內第一次沸騰後，女主人把咖啡倒入杯中，並加一勺糖。這種方式製作的咖啡很濃稠，咖啡渣未經過濾，雖然多半殘留在杯底，但仍有粉末懸浮在咖啡中，不習慣的人難免有些嗆口。

2016-10-24 埃塞俄比亞咖啡我要分享

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡怎麼喝

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店埃塞俄比亞人視咖啡爲生命：婚禮上人們會製作咖啡粥是咖啡豆與咖啡漿果以及黃油和鹽一起熬成驅除黴運的藥咖啡與蜂蜜以及各種草藥混合而成。咖啡茶：咖啡樹葉與咖啡混合製成。但最爲

2017-07-11 埃塞俄比亞咖啡我要分享

咖啡知識

咖啡禮

咖啡儀式是傳統日常社交埃塞俄比亞是最早發現咖啡的地方，是咖啡的故鄉。作爲全球十大咖啡生產國之一，埃塞俄比亞所產的咖啡有一半被自己的國民喝掉，對埃塞俄比亞人來說，Buna dabo naw，咖啡即麪包。提到儀式二字，令人不禁產生鄭重、莊嚴的聯想。的確如

咖啡禮儀

2014-09-03 咖啡知識我要分享

咖啡文化

黑咖啡文化埃塞俄比亞人的咖啡傳統

埃塞俄比亞人至今仍保持着很多咖啡傳統。他們不習慣於去樹上採摘果實，更多的時候他們收集咖啡樹下熟透落下的果子，這讓咖啡的品質多少有些受損。他們一直採用傳統的日曬法處理咖啡豆，而很少採用水洗法這讓咖啡豆更多地吸收了果肉的芳香物質，因此果香味較

2015-01-05 咖啡文化我要分享

咖啡文化

埃塞俄比亞人是怎樣喝咖啡？傳統埃塞俄比亞咖啡儀式是怎樣的

埃塞俄比亞人至今仍保持着很多咖啡傳統。他們不習慣於去樹上採摘果實，更多的時候他們收集咖啡樹下熟透落下的果子，這讓咖啡的品質多少有些受損。他們一直採用傳統的日曬法處理咖啡豆，而很少採用水洗法這讓咖啡豆更多地吸收了果肉的芳香物質，因此果香味較

2017-08-30 咖啡文化我要分享

咖啡資訊

非洲咖啡特點故事介紹埃塞俄比亞咖啡豆風味口感特點飲用方式

埃塞俄比亞人至今仍保持着很多咖啡傳統。他們不習慣於去樹上採摘果實，更多的時候他們收集咖啡樹下熟透跌落的果子，這讓咖啡的品質多少有些受損。他們一直採用傳統的日曬法處理咖啡豆，而很少採用水洗法這讓咖啡豆更

2022-07-27 咖啡資訊我要分享

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡故事

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店埃塞俄比亞咖啡故事歷史：最初，耶加雪菲的咖啡樹是由歐洲的修道院士栽種，後來改由農民或合作社負責。耶加雪菲其實是由周圍的咖啡社區或合作社建構而成，大體包括：哈福沙，哈馬，比洛

2017-07-04 埃塞俄比亞咖啡我要分享

埃塞俄比亞咖啡

亞的斯亞貝巴：在咖啡的起源之地

當緩慢分泌的油脂讓深褐色的咖啡豆閃出動人的光澤，便是研磨咖啡的時機。沒有磨豆機，咖啡儀式中完全使用木杵和木臼來將咖啡豆搗碎。這樣的方式，也就註定咖啡粉不會太過細膩，看上去類似磨豆機出來的中研磨的程度。這般粗細的粉末，正好適合下一步的煮咖啡

2016-11-28 埃塞俄比亞咖啡我要分享

精品咖啡豆

阿拉伯種咖啡難喝嗎埃塞俄比亞咖啡怎麼煮埃塞俄比亞咖啡煮多久

家裏沒有專煮咖啡的東西應該怎麼煮咖啡？作爲咖啡的發源之地，這裏出產最好的阿拉伯種咖啡，傳說最早在埃塞的卡法（kaffa）地區，有位牧羊人放羊時發現他的羊喫了某種紅色果實，興奮得亂顛起來，於是他又將這果實分給周邊的人喫，後來大家就將此稱爲咖啡。

2019-03-14 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡豆習俗

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店埃塞俄比亞咖啡豆習俗流放到非洲，居然就愛上了非洲，當流浪到埃塞俄比亞，又愛上了這裏的咖啡，迷上了埃塞的咖啡文化，看來我真是一個內心強大亦隨遇而安的人。埃塞俄比亞的城市街道有

2017-07-11 埃塞俄比亞咖啡我要分享

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡特點，埃塞俄比亞咖啡文化

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店埃塞俄比亞是世界上最早種植咖啡和保持最古老咖啡文化的國家，可以說是the origin of origins，即咖啡的原生之地。據統計，該國每年咖啡產量約爲39.6萬噸。可以說其他咖啡產區的咖啡品種都

2017-07-18 埃塞俄比亞咖啡我要分享

咖啡資訊

世界上最奇怪的 5 大咖啡！你喝過幾個？

2018-03-01 咖啡資訊我要分享

埃塞俄比亞咖啡

茉莉花香咖啡豆埃塞俄比亞咖啡風味描述莊園產地區口感特點介紹

耶加雪菲精品咖啡豆風味描述處理法介紹品嚐特色食品，領略他們的咖啡文化，服務員坐在火盆旁，把盛着棕褐色咖啡豆的一種扁平的陶製器皿，放在火上烘烤，並不時翻動，以便烤得均勻。然後把它們倒進一隻叫做姆克查的大木碗中，像搗蒜一樣，用搗棒把它們搗成粉

2016-10-24 埃塞俄比亞咖啡我要分享

精品咖啡豆

墨西哥咖啡豆風味描述墨西哥咖啡豆品種介紹

咖啡，咖啡豆，墨西哥咖啡豆

2018-12-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡知識

墨西哥咖啡怎麼喝墨西哥咖啡可以做冰咖啡意式濃縮嗎

2018-12-21 咖啡知識我要分享

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡文化

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店埃塞俄比亞的城市街道有許許多多的咖啡廳，鬧市街道上的咖啡廳往往都是滿滿的客人，男男女女三二圍坐，聽聽音樂談笑風生。卡布其諾奶味香甜，拿鐵回味濃郁，清咖雖苦卻是咖啡的原始味道...

2017-07-04 埃塞俄比亞咖啡我要分享

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