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精品咖啡常識咖啡發揮提神作用需時多長

咖啡知識

精品咖啡常識咖啡發揮提神作用需時多長

西班牙巴塞羅那大學研究人員新近發現，咖啡發揮提神作用只需10分鐘。咖啡因進入血液的量處於最大值是45分鐘，達到最大值的一半卻只需要幾分鐘。據報道，男人喝了濃咖啡後比女人更清醒。他們分析了688位大學生，測量是在喝咖啡10分鐘、20分鐘和30分鐘前後進

2015-07-02 咖啡知識我要分享

咖啡發揮提神作用需時多長？

咖啡知識

咖啡發揮提神作用需時多長？

西班牙巴塞羅那大學研究人員新近發現，咖啡發揮提神作用只需10分鐘。咖啡因進入血液的量處於最大值是45分鐘，達到最大值的一半卻只需要幾分鐘。據報道，男人喝了濃咖啡後比女人更清醒。他們分析了688位大學生，測量是在喝咖啡10分鐘、20分鐘和30分鐘前後進

2015-07-03 咖啡知識我要分享

手衝咖啡萃取時間手沖和賽風咖啡苦精品咖啡產區單一咖啡

咖啡小知識

手衝咖啡萃取時間手沖和賽風咖啡苦精品咖啡產區單一咖啡

15～20克粉，需時2分～2分30秒 21～25克粉，需時2分30秒～3分 26～30克粉，需時3分～3分40秒手沖和賽風一樣，泡煮時間越長，濃度越高，但很多手衝族並無時間觀念，豪邁以大水量手衝，不到一分鐘，就泡好一杯咖啡，這樣的手衝咖啡不會有細膩的味譜，喝來薄弱

2016-07-11 咖啡小知識我要分享

咖啡發揮提神作用需時多長

咖啡文化

咖啡發揮提神作用需時多長

西班牙巴塞羅那大學研究人員新近發現，咖啡發揮提神作用只需10分鐘。咖啡因進入血液的量處於最大值是45分鐘，達到最大值的一半卻只需要幾分鐘。據報道，男人喝了濃咖啡後比女人更清醒。他們分析了688位大學生，測量是在喝咖啡10分鐘、20分鐘和30分鐘前後進

2014-07-21 咖啡文化我要分享

咖啡豆烘焙養豆要多長時間咖啡豆烘焙技術程度

咖啡豆

咖啡豆烘焙養豆要多長時間咖啡豆烘焙技術程度

咖啡豆烘焙養豆要多長時間咖啡豆烘焙技術程度烘焙程度越深，排氣作用越旺盛，越快將二氧化碳釋放完，所以通常來講，烘焙程度越深，要越快貼掉透氣閥。養豆時間: 烘焙度的深淺，也跟養豆所需時間有關，烘焙程度越深，排氣作用越明顯，也越快排完氣達到熟成

2016-12-31 咖啡豆我要分享

烘焙過的咖啡豆保存養豆最近時間是多久

咖啡

烘焙過的咖啡豆保存養豆最近時間是多久

烘焙過的咖啡豆保存養豆最近時間是多久養豆時間: 烘焙度的深淺也跟養豆所需時間有關烘焙程度越深排氣作用越明顯也越快排完氣達到熟成期烘焙程度越淺排氣作用越不明顯熟成所需時間也越長醒豆: 使豆體中剩餘的CO2逸出並利用氧化的原理使風味更圓潤

2017-02-04 咖啡我要分享

手衝咖啡萃取時間手衝咖啡苦精品咖啡產區單一咖啡

咖啡小知識

手衝咖啡萃取時間手衝咖啡苦精品咖啡產區單一咖啡

手沖和賽風一樣，泡煮時間越長，濃度越高，但很多手衝族並無時間觀念，豪邁以大水量手衝，不到一分鐘，就泡好一杯咖啡，這樣的手衝咖啡不會有細膩的味譜，喝來薄弱無活力，百味不均衡，甚至尖酸礙口，這是萃取不足所致，很多咖啡精華仍殘留在咖啡渣內。相反

2016-07-22 咖啡小知識我要分享

手衝咖啡萃取時間咖啡衝煮基本知識三段式需要時間多久

手衝咖啡

手衝咖啡萃取時間咖啡衝煮基本知識三段式需要時間多久

在培訓同學們使用手衝壺製作咖啡的時候，老師會着重對咖啡萃取時間進行詳細說明，這裏要和朋友們分享的是淺中焙所使用的萃取時間，以小飛鷹刻度3.5刻度爲例進行說明。15～20克粉，需時2分～2分30秒21～

2021-11-18 手衝咖啡我要分享

PIXIE系列咖啡機

咖啡機

PIXIE系列咖啡機

PIXIE的通電加熱時間更短，相較前款CitiZ需時55秒，PIXIE只要25秒就能將水加熱，又能在極短時間內就煮好一杯咖啡。省電是PIXIE另一大亮奌，Pixie在無操作指令9分鐘後便會自動關機，比一般同類環保A級咖啡機減少40%的能耗，是Nespresso目前最節能的咖啡機 Nes

2014-08-25 咖啡機我要分享

咖啡半身浴能分解脂肪，降低食慾

咖啡知識

咖啡半身浴能分解脂肪，降低食慾

咖啡半身浴所需時間：10 分鐘瘦身說法：分解脂肪，降低食慾。咖啡中的有效成分能深入皮下組織，直接燃燒脂肪，還可刺激交感神經降低食慾。用其泡澡，可藉助水溫促進體內循環，加速吸收咖啡因，消耗體內熱量。提醒：100克濃咖啡就夠了用100克咖啡豆或即

2014-08-29 咖啡知識我要分享

咖啡減肥咖啡半身浴能分解脂肪降低食慾

咖啡知識

咖啡減肥咖啡半身浴能分解脂肪降低食慾

咖啡半身浴所需時間：10 分鐘瘦身說法：分解脂肪，降低食慾。咖啡中的有效成分能深入皮下組織，直接燃燒脂肪，還可刺激交感神經降低食慾。用其泡澡，可藉助水溫促進體內循環，加速吸收咖啡因，消耗體內熱量。提醒：100克濃咖啡就夠了用100克咖啡豆或即

2015-01-31 咖啡知識我要分享

咖啡半身浴可瘦身

咖啡知識

咖啡半身浴可瘦身

所需時間：10 分鐘瘦身說法：分解脂肪，降低食慾。咖啡中的有效成分能深入皮下組織，直接燃燒脂肪，還可刺激交感神經降低食慾。用其泡澡，可藉助水溫促進體內循環，加速吸收咖啡因，消耗體內熱量。提醒：100克濃咖啡就夠了用100克咖啡豆或即溶咖啡煮成濃

2015-04-27 咖啡知識我要分享

咖啡半身浴能分解脂肪咖啡洗澡減肥

咖啡知識

咖啡半身浴能分解脂肪咖啡洗澡減肥

咖啡半身浴所需時間：10 分鐘瘦身說法：分解脂肪，降低食慾。咖啡中的有效成分能深入皮下組織，直接燃燒脂肪，還可刺激交感神經降低食慾。用其泡澡，可藉助水溫促進體內循環，加速吸收咖啡因，消耗體內熱量。提醒：100克濃咖啡就夠了用100克咖啡豆或即

2015-05-08 咖啡知識我要分享

手衝咖啡怎麼衝出香味的方法手衝咖啡的因素這幾個是好喝關鍵

咖啡知識

手衝咖啡怎麼衝出香味的方法手衝咖啡的因素這幾個是好喝關鍵

手衝咖啡怎麼做纔好喝上期手衝我們有說到一些簡單的手衝知識，那這期給大家分享一些乾貨。究竟怎麼做手衝纔會好喝呢？在家做手衝要避免哪些東西呢？接下來一一爲大家解答... 德國有句諺語魔鬼藏在細節裏（The devil is in the details）,法國也有一句諺語好

2020-07-31 咖啡知識我要分享

解讀咖啡豆麻包袋

咖啡知識

解讀咖啡豆麻包袋

1. 產豆區 / 莊園 / 合作社 Fedecocagua 即是 Federation of Cooperatives of coffee from Guatemala ， 69 年在危地馬拉成立，專門協助小本經營的農民，提供新的種植技術或借貸，以及幫助尋找銷售途徑，令他們生活得以改善。其他地都有類似組織，如巴西的

2014-08-26 咖啡知識我要分享

美樂家solo咖啡機綜合除垢的方法具體有哪些？

咖啡杯

美樂家solo咖啡機綜合除垢的方法具體有哪些？

美樂家solo咖啡機一般進行綜合除垢的時間爲三個月，或當顯示在面板上除垢圖標亮起時，就應運行綜合除垢程序，該綜合除垢程序可以清除機器內部的水垢，一般除垢所需時間爲25分鐘左右。

2014-07-24 咖啡杯我要分享

咖啡豆烘焙後多久使用最佳

咖啡

咖啡豆烘焙後多久使用最佳

咖啡豆烘焙那麼，剛烘的咖啡最好嗎？我們是否能用剛烘好的咖啡豆煮出一杯好咖啡?我們意見是，無壓力器具萃取的咖啡(原產地單品咖啡)，最好等6個小時以上（杯測要求8-12小時），Espresso咖啡則需要5天以上。咖啡豆的排氣作用在完成烘焙後第3個小時後纔開始進

2016-11-11 咖啡我要分享

咖啡豆麻包袋

咖啡知識

咖啡豆麻包袋

看到一袋袋用麻包袋載着的青色生咖啡豆，即嗅不到任何咖啡香氣，也毫不起眼，但視線卻被平時難得一見的咖啡豆麻袋包所吸引，因爲這些麻袋包就像葡萄酒瓶身的招紙一樣，印滿有關咖啡豆的資料，原來一粒豆的身世是如此繁複的。 1.產豆區/莊園/合作社 Fedecocagu

2014-09-04 咖啡知識我要分享

剛烘焙好的咖啡需要養豆嗎爲什麼

咖啡知識

剛烘焙好的咖啡需要養豆嗎爲什麼

剛剛烘焙出爐的咖啡充滿了活力，體現在咖啡萃取之上，就是豆氣非常足，稍一遇水就會膨脹。這時的咖啡因爲過於活躍，製作Espresso時油脂會較粗糙，很快就會散去。使用手衝或其他器皿萃取時則風味鮮亮有餘而醇厚不足，其酸味往往過於尖銳，就如同處於兒童時期

2018-05-17 咖啡知識我要分享

咖啡豆麻袋包

咖啡資訊

咖啡豆麻袋包

看到一袋袋用麻包袋載着的青色生咖啡豆，即嗅不到任何咖啡香氣，也毫不起眼，但視線卻被平時難得一見的咖啡豆麻袋包所吸引，因爲這些麻袋包就像葡萄酒瓶身的招紙一樣，印滿有關咖啡豆的資料，原來一粒豆的身世是如此繁複的。 1.產豆區/莊園/合作社 Fedecocag

2014-08-07 咖啡資訊我要分享

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