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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 喜歡喝咖啡？喜歡拍照？去網紅店想要打卡，可是沒有合適的post要怎樣拍？ 你在懊惱着咖啡照要怎樣拍纔好看？想把好看的咖啡照放上朋友圈讓人狂贊一翻，可是毫無頭緒？ 那小編告訴
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 下雨天咖啡和什麼更配呢? 最近，登陸加拿大的一款甜品表示，咖啡和甜筒更配! 這款號稱是Instagram上露臉次數最多的咖啡甜筒(Coffee In A Cone)，登陸南安省連鎖咖啡品牌Balzacs Coffee Roasters。 正
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 帥！爆！彭于晏杯測刷屏，帥的人都在喝咖啡！ 原創 2017-12-21 咖啡工房 咖啡工房 ▲ 點擊關注 | 每日精品咖啡文化雜誌 咖啡行業交流請加 私人微信 前街精品咖啡 ，微信號： (長按複製) qianjiecoff
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 回答雖然就是「不會」，因爲理論上剝除了果殼（parcement）的話，就不會發芽，所以咖啡生豆都是出口前才除去果殼的；但實際的情況是，已脫殼的咖啡生豆有時還是會出現發芽的情況，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2018年遊泰伴手禮，買 泰國咖啡豆 就對了！最內行！最體面！最好喝！ 每顆都挑細選，堅持手工挑豆、職人量身烘豆 莊園G1級阿拉比卡，淺中焙咖啡豆 美斯樂雲霧 泰國咖啡豆 海拔1300
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 你真的瞭解咖啡嗎？那就問你一個最基本的問題，咖啡豆是不是豆？ 答案是：NO。 其實 咖啡豆 並不是豆類，而是咖啡果實的種子。成熟的咖啡果實呈現出深紅色，簇狀串狀成羣結在咖啡
文章認爲，一個重要問題是文化。自從上世紀70年代末中國經濟對外開放並從國外進口產品以來，這些進口商品獲得了注重形象的消費者的某種偏愛。 華盛頓的諮詢師王飛（音）是在武漢長大的。他說：傳統上，外國產品被認爲做工更好、更有品位和更加出色。人們的社
這家我至今叫不出名字的咖啡館，大概是福州路上開得最早的一家了，不到八點就可以喝到熱拿鐵，再叫一份特價早餐，芝士牛角酥，或葡萄乾可頌，在二樓佔據某個靠窗座位，一整天對着電腦打字。 也許因爲沒有洗手間，咖啡館的生意並不好，二樓更不會有幾個客人上
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 香港勝在有你同ICAC！ ICAC，全稱Independent Commission Against Corruption，中文譯名爲廉政公署。今年恰逢香港廉政公署成立45週年，近日，他們在香港舉辦一系列活動，除免費請
來自韓國的咖啡品牌Caffe bene(咖啡陪你)頻繁關店，面臨運營困境?這則消息源於其內部員工向媒體的爆料：咖啡陪你中國公司因經營不善，現在全國瘋狂關店，更出現拖欠工資、拖欠供貨商貨物款、欺騙加盟商等系列問題。該員工稱，大部分員工10月份的工資至今仍未
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡館經營_開家咖啡店_讓你知道咖啡館設計，開家咖啡店館要多少錢 開 咖啡店 這個事情，還真的是一個技術活，而且不僅僅是隻會做咖啡的技術那麼簡單。在我看來，一家 咖啡店 要做
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 我買的是什麼種子？ 相信很多朋友，甚至同行都不乏這些經驗，在購買咖啡生豆/熟豆，都會看到關於這款咖啡的樹種信息。 而小編在看到一款來自肯尼亞的咖啡豆也曾心生疑問，SL28,SL3
星巴克人羣定位：說一套做一套 星巴克把消費羣圈定在白領族羣。 注意，在中國星巴克的定位中，白領是一種狀態，而非身份。都市白領中有相當一個羣體是文藝青年，同樣也是咖啡店的重度消費者，但是星巴克絕不會把自己的定位落在文藝青年這種狀態上，儘管他們
星巴克把消費羣圈定在白領族羣。 注意，在中國星巴克的定位中，白領是一種狀態，而非身份。都市白領中有相當一個羣體是文藝青年，同樣也是咖啡店的重度消費者，但是星巴克絕不會把自己的定位落在文藝青年這種狀態上，儘管他們有很大的概率是同一個人。爲什麼
咖啡店有無數家，星巴克只有一個。仔細體會一下就會發現，它和市面上的其他咖啡店定位不太一樣，堪稱業界非典型成功代表。人羣定位：說一套做一套星巴克把消費羣圈定在白領族羣。注意，在中國星巴克的定位中，白領是
星巴克一直作爲咖啡領域的領先者，成爲各個咖啡店爭相學習的對象。然而星巴克所描繪的不一定是真實的自己。從人羣定位、服務定位等方面解開了星巴克的真面目。 星巴克人羣定位：說一套做一套 星巴克把消費羣圈定在白領族羣。 注意，在中國星巴克的定位中，白
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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