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季馬咖啡豆的外表不大討人喜歡，但口味甚佳。 埃塞俄比亞季馬產區咖啡風味甜度比較高，但很乾淨，有檸檬皮，金銀花香，桃子甜感。 季馬咖啡生產在海拔1200多米的地方，以利馬咖啡(Limu)和巴貝卡(Babeka)咖啡兩個品牌出售。
哥倫比亞咖啡 與馬拉威咖啡有何不同？ 國家:哥倫比亞 產區:多利馬 品種:卡杜拉 處理法：水洗 海拔：1500m ~ 1800m 焙度 : 淺焙 生豆手工二次挑選 幹香:殼物、奶油、水果香 溼香:柚子皮、莓果 風味:入喉有着水果軟糖的香甜味生津綿長 多利馬產區位於哥倫比亞
衣索比亞咖啡 介紹： 衣索比亞 希達馬 班莎 G1 二氧化碳日曬 A.D.處理廠｜100G 商品描述 風味｜熱帶水果、紅色花瓣、鳳梨、酒釀葡萄，果汁感，細緻滑順 烘焙度｜淺焙 產區｜班莎(Bensa)，希達馬(Sidama) 海拔｜1,900 - 2,100公尺 品種｜衣索比亞古優品種 (He
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥倫比亞 託利馬產區 聖路易莊園 粉紅波旁 有氧發酵水洗處理 Colombia Tolima Finca San Luis Red Bourbon Aerobic Fermentation Washed Omar Arango: Omar Arango 是聖路易莊園的
委內瑞拉咖啡 、 多明尼加咖啡 與 贊比亞咖啡 委內瑞拉 委內瑞拉最好的咖啡品名有：產於塔奇拉的聖克里斯托瓦爾的蒙蒂貝洛(Montebello)、產於塔奇拉的魯維奧的米拉馬爾（Miramar）、產於塔奇拉的聖安娜的阿拉格拉內扎（Ala Granija）、 產於梅里達的蒂莫特的
Villa Donica莊園 波魁特青綠色的生豆,水分含量多,豆質屬軟豆,因而透熱性佳,所以無需擔心烘焙不均勻,香氣與味道皆屬於上乘,口感順滑，黑巧克力，堅果香氣濃郁，醇厚度中偏高，酸低，回甘持久。 【產國】：巴拿馬 【產區】：Boquete 【海拔】：1550-1700米 【
贊比亞被歸爲二線的咖啡生產國,贊比亞咖啡風味與其他國家咖啡風味可以相媲美，但之所以被歸爲二線的咖啡生產國，是因爲咖啡質量以及咖啡產量不如一線咖啡，贊比亞是一個內陸國家，地處非洲高原東南角，卡薩瑪是贊比亞的咖啡產區之一。 贊比亞咖啡有個美譽：
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴拿馬 巴拿馬（Panama）咖啡很柔滑、重量輕而且酸味均衡，其優質咖啡豆風味純正、極富特色。每年出口的第一批咖啡在11月份啓運，幾乎全部優質咖啡豆都運往法國和芬蘭。 上等的咖啡種植在該國北部，
高地種植的咖啡絕對優質，唯種植園咖啡還沒有上市。 晾曬中的巴拿馬咖啡豆 晾曬中的巴拿馬咖啡豆 巴拿馬（Panama）咖啡很柔滑、重量輕而且酸味均衡，其優質咖啡豆風味純正、極富特色。每年出口的第一批咖啡在11月份啓運，幾乎全部優質咖啡豆都運往法國和芬蘭
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 坦桑尼亞-基戈馬小圓豆(PB) 咖啡在東非的坦桑尼亞是最大宗的農作物，主要是採自然水洗法處理咖啡豆，坦桑尼亞的水洗咖啡風格讓人聯想起肯尼亞咖啡豆，但整體的酸沒有肯尼亞豆那般強烈，口感較爲溫順香
咖啡產區 介紹： 【巴西】米納斯吉拉高景莊園黃波旁日曬 巴西米納斯吉拉斯州Fazenda阿爾斯塔Vista黃色波旁威士忌天然 產區：米納斯吉拉 咖啡品種：黃波旁 海拔：1300公尺 處理方式：日曬處理 參考風味：橘子巧克力，蘋果，榛果糖漿，酸質柔順甜美，口感濃郁
巴拿馬咖啡起源於1780年，由歐洲移民引進第一批Tipica樹種開始。地處中美洲，擁有陽光、土地、高山的自然優勢條件，加上充足的勞動人口，讓該地區成爲種植生產高品質精品咖啡的絕佳地區，正是孕育咖啡的天堂。尤其產自巴拿馬的Geisha種咖啡更是帶動了全球關
哈特曼莊園 【產地】：巴拿馬 【莊園 】：哈特曼莊園 【產區】：Volcan 【品種】：Arabica，Caturra,Typica 【種植環境】：1260-1500Meters 【處理法】：紅酒處理winey， 【烘焙程度】：City+（中度） 【口感風味】：黑巧克力、深色水果香氣、明亮的柑橘酸、
託利馬（Tolima）產區，是哥倫比亞知名的精品咖啡出產地，與另外兩個着名的慧蘭和考卡產區相鄰。託利馬產區的南北方是着名的安第斯山脈，與科迪勒拉山縱橫交合。 託利馬產區的姓名來源是有一個故事的。來源就是在託利馬最早居住的人民叫Pijaopeople，是一羣
凱撤路易斯莊園 【英文名】panama boquete casa ruiz S.A. 【中文名】巴拿馬 波魁特產區 凱撒.路易斯 【杯測風味】乾淨清新的水果風味，淡雅迷人花香芬芳，柑橘微酸，口感明亮細緻，飽滿水果甜香。 【國家】巴拿馬 【產區】波魁特 【莊園】CASA RUIZ S.A.凱
爲什麼要選擇莊園豆？ 理解所謂莊園咖啡就是精品咖啡的一個概念吧，強調的是可追溯性。能追溯到豆子來自哪個莊園的哪個地塊，或者哪個合作社或哪個農戶，追逐地域之味。前往咖啡產地，踏進咖啡莊園，纔有可能知道那一絲咖啡的底蘊，迷人的風味，多變的香氣到
哥倫比亞咖啡豆產區託利馬 介紹： 這是我們去年首次庫存的咖啡，我們很高興看到它迴歸第二年。它最初是從我2012年9月的哥倫比亞之旅中選出來的。所有這些咖啡都是在拔罐桌上單獨購買的，只有它們的味道和杯子特徵，之後才建立起來。關於這款咖啡的有趣之處在
巴拿馬(Panama)上等咖啡種植在該國西部，即靠近哥斯達黎加、臨近太平洋一帶。奇裏基(Chiriqui)省波魁特(Boquet)區生產的咖啡最著名，沃坎、聖塔克拉拉、坎德拉等也很有名。其他地區則有大衛(David)區，瑞馬西門圖(Remacimeinto)區、布加巴(Bugaba)區和託萊(T
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 魯伍馬位於坦桑尼亞最南方的一個區，咖啡種植高度約爲1300米到1800米，因咖啡種植於火山土壤上，又有著名的魯伍馬河流過，可能是這樣使得坦桑尼亞魯伍馬地區所產的咖啡有特殊酒香
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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