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黃色波本(Bourbon Amarello)

咖啡豆

黃色波本(Bourbon Amarello)

黃色波本(Bourbon Amarello)：英文名亦可寫爲[Yellow bourbon]，淺焙深焙皆宜，爲巴西聖保羅州特有黃色外皮的波本變種。一般咖啡果子成熟後會變成紅色，但波本成熟後不會變紅，呈桔黃色而得名。黃波本這兩年席捲巴西[COE]大賽，前三名大獎幾乎全由黃波本囊括

2014-06-30 咖啡豆我要分享

巴西咖啡產區坎普阿萊格里種植環境黃色波本咖啡豆口感風味特點

精品咖啡豆

巴西咖啡產區坎普阿萊格里種植環境黃色波本咖啡豆口感風味特點

這個黃色波本咖啡豆由位於米納斯吉拉斯州南部的Fazenda Grota Funda生產。這是一個家庭擁有的農場，種植面積約100英畝，每年生產約1200袋咖啡。海拔高度從1000米到1160米（3280到3805英尺）不等。年平均降雨量爲70英寸，平均氣溫爲59度至69.8度。黃色波旁

2019-06-17 精品咖啡豆我要分享

巴西波旁冠軍莊園日曬黃波本/黃波旁介紹

咖啡莊園

巴西波旁冠軍莊園日曬黃波本/黃波旁介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 巴西～冠軍莊園日曬黃波本/黃波旁巴西黃波本咖啡(yellow bourbon coffee)，南美洲巴西Cerrado(喜拉多)地區，稀有黃波本(yellow bourbon)種咖啡，每一袋都附有身份證明，標示莊園名稱，莊主姓名以

2017-12-01 咖啡莊園我要分享

安提瓜拉卡普拉莊園波本紅酒處理法咖啡風味描述口感介紹

咖啡豆

安提瓜拉卡普拉莊園波本紅酒處理法咖啡風味描述口感介紹

安提瓜拉卡普拉莊園波本紅酒處理法咖啡風味描述口感介紹卡杜艾樹種比較低矮，相對其他咖啡樹，卡杜艾的果實長的更結實，不易採摘。果實既有紅色也有黃色。到目前爲止，還沒有發現，黃色果實比紅色果實好的味道。反倒有些人在杯測中發現，有些黃色果實處理出

2016-11-26 咖啡豆我要分享

咖啡樹種的基因突變種簡介

咖啡知識

咖啡樹種的基因突變種簡介

肯尼亞[SL28]與[SL34](波本嫡系): 二十世紀初法國、英國傳教士和研究人員在肯尼亞篩

2015-03-09 咖啡知識我要分享

咖啡的樹種

咖啡知識

咖啡的樹種

我們平時看到的咖啡生豆，是樹上結的紅色果實，去了果皮和果肉後的種子。它是種植物，那麼自然會有不同的樹種，如同蘋果也有很多種類一樣。

2014-08-18 咖啡知識我要分享

中國的咖啡樹是什麼品種雲南咖啡種植環境海拔介紹

咖啡種植

中國的咖啡樹是什麼品種雲南咖啡種植環境海拔介紹

中國的咖啡樹是什麼品種雲南咖啡種植環境海拔介紹咖啡果實內含有兩顆種子，也就是咖啡豆。這兩棵豆子各以其平面的一邊，面對面直立相連。每個咖啡豆都有一層薄薄的外膜，此膜被稱爲銀皮，其外層又被披覆着一層黃色的外皮，稱爲內果皮。整個咖啡豆則被包藏在

2016-11-18 咖啡種植我要分享

咖啡的樹種韓懷宗老師《咖啡學》

咖啡知識

咖啡的樹種韓懷宗老師《咖啡學》

我們平時看到的咖啡生豆，是樹上結的紅色果實，去了果皮和果肉後的種子。它是種植物，那麼自然會有不同的樹種，如同蘋果也有很多種類一樣。市場可見的有兩個大類：阿拉比卡和羅布斯塔(風味粗糙，咖啡因高出阿拉比卡兩倍以上，不屬精品咖啡品種。但近年來印

2015-07-10 咖啡知識我要分享

咖啡的樹種咖啡果的樹種長什麼樣

咖啡知識

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我們平時看到的咖啡生豆，是樹上結的紅色果實，去了果皮和果肉後的種子。它是種植物，那麼自然會有不同的樹種，如同蘋果也有很多種類一樣。市場可見的有兩個大類：阿拉比卡和羅布斯塔(風味粗糙，咖啡因高出阿拉比卡兩倍以上，不屬精品咖啡品種。但近年來印

2015-04-14 咖啡知識我要分享

咖啡的樹種說說咖啡樹都有什麼品種兒

精品咖啡學

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2015-10-26 精品咖啡學我要分享

咖啡的樹種咖啡豆種植的咖啡樹種類

咖啡知識

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2015-01-27 咖啡知識我要分享

世界精品咖啡豆介紹：印度帝比卡混血品種肯特(Kent)

咖啡豆

世界精品咖啡豆介紹：印度帝比卡混血品種肯特(Kent)

肯特(Kent) 肯特(Kent)：印度發現的帝比卡混血品種，產量高，抗病力強，但未曾贏過國際杯測大獎。咖啡常見栽培品種，咖啡豆的種類：帝比卡(Typica) 波本(Bourbon 波邦) 基因突變種：肯尼亞[SL28]與[SL34](波本嫡系) 瑰夏(Geisha 藝妓咖啡) 黃色波本(Bourb

2015-12-14 咖啡豆我要分享

咖啡常見栽培品種，咖啡豆的種類

咖啡莊園

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2016-06-07 咖啡莊園我要分享

巴西黃波本咖啡品種yellow bourbon coffee起源波旁咖啡怎麼樣？

波旁

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2018-01-15 波旁我要分享

Rwanda Red Bourbon盧旺達紅波旁咖啡特點紅波本與黃波本的區別

波旁

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）危地馬拉咖啡先驅者-茵赫特莊園卡杜艾和波旁品種區別介紹大家聽過或者已經試過風味優雅的古老咖啡種： Typica 鐵比卡衍生品種例如，曼特寧、藍山、象豆、柯娜、藝伎。相信很多

2018-01-15 波旁我要分享

哥倫比亞聖瑞塔水洗精品咖啡豆種類、品牌推薦及莊園

哥倫比亞聖瑞塔水洗

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2017-05-12 哥倫比亞聖瑞塔水洗我要分享

哥倫比亞聖瑞塔咖啡豆特點哥倫比亞聖瑞塔咖啡喝法

哥倫比亞聖瑞塔水洗

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2017-05-14 哥倫比亞聖瑞塔水洗我要分享

哥倫比亞聖瑞塔咖啡豆行情怎麼樣哥倫比亞咖啡哪個牌子好

哥倫比亞聖瑞塔水洗

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2017-05-25 哥倫比亞聖瑞塔水洗我要分享

全爲水洗處理的危地馬拉咖啡生產國介紹

咖啡莊園

全爲水洗處理的危地馬拉咖啡生產國介紹

危國平均海拔高，咖啡帶分佈於1500米以上，北緯十四到十六度之間，最易種出極硬豆，全爲水洗處理，其中45%屬於精品級，比例相當高，亦有少量羅布斯塔。危國咖啡品種以波本、帝比卡、卡杜艾、卡杜拉爲主，亦有少量的黃色波本、瑰夏和帕卡瑪拉，品種頗爲多元

2016-06-30 咖啡莊園我要分享

帕卡斯(Pacas)

咖啡豆

帕卡斯(Pacas)

帕卡斯(Pacas):在薩爾瓦多發現的波本變種。一九三五年，薩爾瓦多咖啡農帕卡斯篩選高產能的聖雷蒙波本(San Ramon bourbon)品種移入農莊栽植。一九五六年，友人發現他農莊裏的波本結果量高於同種咖啡樹，於是請佛羅里達大學教授前來鑑定，確定波本發生基因突變

2014-06-30 咖啡豆我要分享

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