90+旗下的Levelup系列Lomi Tasha羅密奇介紹

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　　羅密奇來自於美國生豆商90+旗下的Levelup系列，是一款風味特點很突出的水洗耶加雪菲,作爲Levelup系列裏現在唯一水洗處理法的生豆。它的取名來自埃塞俄比亞當地語言，大意是“清淡的檸檬”。

　　幹香有綠茶、檸檬和杏仁的香氣。入口非常清爽，可以感到檸檬與綠茶的風味，活潑的酸質會繼而轉爲甜感，慢慢出現焦糖和杏仁的風味，整體純淨偏茶感。這是一款非常典型的水洗耶加雪啡，body中等偏輕，順滑乾淨，冷下來品嚐非常像是在喝茶，杏仁風味漸漸突出。

　　耶加雪菲是埃塞俄比亞Sidamo省的一個副產區，位於西達莫的西北邊，依山伴糊，是埃塞俄比亞海拔最高的咖啡產區之一。但這裏的生產方式與風味太突出了，致使埃塞俄比亞咖啡農爭相以自家咖啡帶有耶加雪菲風味爲榮，故從Sidamo產區獨立出來，自成一格，也成爲非洲最富盛名的產區。

　　產地：埃塞俄比亞，耶加雪菲

　　海拔：1750-2000m

　　豆種：原生混合種

　　處理：水洗處理法

　　烘焙度：中淺

　　風味：檸檬 綠茶 杏仁