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早期臺灣深受日本文化影響,讓追求老臺中味的這裏也充滿日式情懷。
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相較於早期的中區和如今繁華的七期,臺中後火車站似乎一直在城市的發展中沉默。去年三位因參與臺中文史復興組合而相識的年輕人承允、易瑩和翰文,秉持“希望臺中人可以找到一個認識臺中、談論臺中的地方”之理念,於後站創設了“後驛冊店”。
書店X 咖啡 後驛冊店
“不像重劃區少了人味,後站因爲一直是居住和生活的地方,有很多老東西。”承允表示。這裏存有產業遺蹟如糖廠、20號倉庫,也誕出如顏水龍、王水河等藝術家,是城中珍貴的老風景。爲傳承幾乎消逝的城市之美,他們陳列各種關於臺中和其它城市的文史類選書,還籌辦“來自櫻町晚宴的招待狀”活動,邀請當地居民分享生活點滴。
店內同時提供無菜單料理,由廚師每日至第三市場採買烹飪。飲料包括咖啡、招牌“1939東邦的紅玉紅茶”、以及創意十足的“臺中特調系列”調酒都十分精采,替老城注入一種久違的新況味。
【Try Coffee─西班牙花兒咖啡】
和一般咖啡不同,是將espresso加入冰激凌中享用的特殊喫法, 香甜苦層次分明, 加以冰火交融的特殊口感, 教人一試難忘。從西班牙一路隨殖民傳來亞洲的過程中,在部份資源不足的地區如越南,冰激凌曾以煉乳取代。是一款兼具美味和歷史感的華麗甜點。
Info│後驛冊店
地址:臺中市東區大公街19號1F
電話:04-2221-1900
唱片行X 咖啡 風和日麗臺中店
起家於臺北的風和日麗唱片行,是不少文青心中的音樂聖地。去年在高雄的快閃店大獲好評後,由於老闆查爾斯是臺中大甲人,又受紅點文旅的邀請,今年五月於臺中審計新村開設第二間常態實體店。空間和IKEA BUSINESS合作設計,以一概水藍色的調性呼應品牌的自由靈魂,並在多處安裝試聽機,可以來這裏聽一下午的音樂。
“實體專輯的觸感,封面設計,還有那種收藏的感動,是數位音樂無法取代的。”店長子皮感性地說。比起總店多爲熟客到訪,這裏較多觀光人潮,不失爲推廣的好機會。純音樂CD如Cicada樂團作品的詢問度頗高。隨著時日一久,相信這裏會成爲中颱灣另一個美好音樂的發信地。
【隨帶隨行的掛耳包咖啡】
這裏採用和沛洛瑟珈琲店合作的“尼加拉瓜黃亨利”咖啡掛耳包,內用外帶都十分便利。其爲淺焙豆,前韻包含甜瓜、香草混合成的果酸味,後韻溫潤,容易入口。包裝共10款,分別以中日韓英等10國語言寫上“風和日麗”,象徵“好好過生活”的理念其實無遠弗屆。
Info│風和日麗臺中店
地址:臺中市西區民生路368巷2弄10號1樓
Text / 歐陽辰柔