作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡文化 > 2024-11-06 00:23:37
今天中午午飯後，想喝杯咖啡，正好手頭有四隻豆子所以都拿來做一杯，比較下各自的特點更爲突出。四款豆子分別爲：
埃塞俄比亞 哈拉爾G4
印尼 蘇拉威西 託拿加G1
肯尼亞 AA++
薩爾瓦多 Batres Farms 溫泉豆
爲了公平比較，四款豆子儘量都使用的是同樣的萃取條件。同樣的研磨程度(小富士4.5檔位)，法蘭絨萃取，水溫爲90度，使用咖啡豆爲14克，注水量爲270克，萃取時間約爲2分30秒
不知道大家有沒有這麼試過，可能試過之後，你會對不同豆子的味道有更爲深刻的印象哦~~~
2014-08-26 15:12:01 責任編輯：未知
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