Ten Belles 小巧可愛的Ten Belles就位在著名的聖馬丁運河附近，老闆也是知名咖啡豆烘焙商Belleville Brulerie的創始人之一Thomas Lehoux. Ten Belles 提供巴黎最具柔順口感的手衝咖啡，如果你是拿鐵咖啡重度上癮者，來這裏不訪試試它的黑咖啡。
Ten Belles, 10 rue de la Grange aux Belles, 75010 Paris, +33 (0)1 4240 9078
圖片轉載自馬力的法國主婦生活
Café Lomi享有地利之便，Café Lomi 成爲旅人來到巴黎的第一個驚喜，它離巴黎北站車站(Gare du Nord)不遠。 前身是一家咖啡烘焙商， 現在則是提供來自中美洲及非洲單一品種咖啡豆的咖啡，也包括販賣店家自行混合的咖啡豆。 Café Lomi 是巴黎少數幾家以Chemex brewing method (Chemex沖泡法)爲主，提供一個味道飽滿不含沉澱的香醇咖啡。
關於Chemex brewing method，可參考http://www.blooomcoffeehouse.com/chemex.htm
Café Lomi, 3 ter rue Marcadet, 75018 Paris, +33 (0)9803 95624
圖片轉載自馬力的法國主婦生活
KB Caféshop
這家咖啡店選的咖啡豆主要來自於歐洲知名的烘焙商，包括倫敦Square Mille, 柏林Five Elephant，以及巴黎Belleville.與第一家Coutume Cafe一樣，這家咖啡店也是新浪潮咖啡的先鋒之一， 位在知名的第9區殉道者街(rue de Martyrs)。 最大的特色在於，雖然它是新興咖啡館，但也保有傳統的巴黎咖啡文化，你也可以找個位子坐，淺嘗咖啡，觀看人羣(sit, sip and people watch)
KB Caféshop, 62 rue des Martyrs, 75009 Paris, +33 (0)1 5692 1241
