埃塞俄比亞咖啡
埃塞俄比亞利姆產區Kossa Geshe柯莎格西農場天籟有機日曬咖啡

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AFCA 2015~2016 埃塞俄比亞比賽第3名,日曬組第1名。
風味就像天籟一樣,如此自然又動聽--- 來自柯莎格西農場的傳家寶
天籟(Sounds of nature)這隻豆子有別於大家耳熟能詳的耶加雪菲、西達摩,Limu(莉姆)這個產區在近幾年纔開始嶄露頭角,莉姆位於伊索比亞首都的西南方,海拔落在1300~1900m之間,而在往南則是吉馬(Djimma)產區,而今推薦的這一款豆子‘天籟’,則是來自莉姆一個歷史悠久的農場Kossa Geshe (柯莎格西)的祖傳混合品種!
柯莎格西農場座落在莉姆產區的南方,海拔是1900m,這樣一個偏遠的地方,非常難以讓人尋覓,而天籟也不負衆望的拿下該屆的第三名。
國家 埃塞俄比亞 Ethiopia
產區 莉姆柯莎 (Limu Kossa)
級別 G1
莊園 Kossa Geshe 柯莎格西農場。
海拔 1900m
品種 有機豆;MIXED HEIRLOOM VARIETALS 祖傳混合品種
處理法 日曬
風味 草莓、百香果、酒香熟果。風味:有厚實巧克力風味,低酸度,餘韻綿長且乾淨。
重要說明:
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