薩爾瓦多咖啡豆SHG安達露西亞莊園 水洗帕卡馬拉咖啡豆風味描述

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• 薩爾瓦多SHG安達露西亞莊園帕卡馬拉水洗Finca Andalucia Pacamara Washed
   
  安達露西亞莊園位於薩爾瓦多的聖安娜火山產區(Ilamatepec)，成立於西元1940年。有許多重要的因素使安達露西亞莊園成爲薩爾瓦多最卓越的一個莊園之一，其中最重要的便是莊園海拔非常的高，超過1440公尺的高度使咖啡樹成長於非常合適的氣溫內，同時莊園內更有豐富的火山灰質土壤和自給自足的溪水。
   
  安達露西亞莊園由Lima家族所經營，莊園內主要栽種傳統咖啡品種如波本或帕卡瑪拉，同時莊園主維持園內傳統和原始的風貌，讓咖啡樹在茂密傳統的Inga遮蔭樹下生長着，安達露西亞莊園已經通過雨林聯盟認證許多年，由於莊園內有許多不同的樹種，來參觀的客人可以在安達露西亞莊園內發現到許多薩爾瓦多特有的動植物，同時在施肥上莊園主也採用有機農法的方式提供咖啡樹最恰當的成長模式。
   
  安達露西亞莊園帕卡馬拉水洗Finca Andalucia Pacamara Washed 
   
  國家：薩爾瓦多
   
  產區：聖安娜火山
   
  海拔：1400公尺
   
  處理方式：水洗
   
  等級：SHG
   
  品種：帕卡馬拉
   
  風味描述：蘋果、花、杏仁、甘蔗汁