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• 深入瞭解世界第一咖啡生產大國“巴西” 巴西咖啡豆等級
• 由於咖啡國際行情低迷，越南及巴西咖啡農雖然豐收，但普遍惜售不出，以抵擋價格的下壓，空頭的美夢可能落空。
   
  羅布斯塔咖啡國際行情今年來下跌17%，越南主要栽培區多樂省的咖啡農普遍惜售，等到農曆春節後再出手。
   
  阿拉比卡咖啡今年也跌價8%，巴西咖啡農於是將今年半數的收穫量留中不發，而往年通常只留存收穫量的30%。
   
  市場原本預期今年越南咖啡豐收，並展望2018年巴西咖啡豐收，因而壓低行情。但現在兩國都可能因爲價賤而惜售。
   
  瑞士ETG咖啡研究專家魯爾表示，出口集團預估2018-19年生產季咖啡將過剩550萬袋。
   
  國際咖啡組織執行理事塞提表示，“兩個國家（越南與巴西）的咖啡農已更加精明。目前的行情對農民缺乏吸引力，因此他們不急於出手”。
   
  越南最大咖啡出口商Intimex集團預測，今年產量增加5-10%；巴西貿易商也預測本季將增產，一些人士甚至賭產量將創新高。
   
  ETG原本預測2018生產季全球咖啡會短供310萬袋，但巴西與越南兩國增產將會扭轉原先的預估。不過由於農民惜售，可能會暫時消化掉一些超額庫存，另一部分可能用來彌補兩國之前減少的庫存量。
   
  巴西出口商Comexim指出，到2018年6月時，巴西咖啡庫存量將比上年減少61%，爲104萬袋；美國農業部估計，越南上季庫存量比前季劇減69%，爲118萬袋，是六年來最低水平。
   
  業者指出，市場雖高度依賴巴西增產，但現在距離收成還很久；而且今年天氣雖佳，但出現病蟲害，因此可能不會“大豐收”。
   
  中國食品公司專家指出，全球66%的咖啡來自巴西、越南、哥倫比亞及印尼等國，因此只要天氣轉壞，便將對供給造成威脅。
   
  Intimex公司董事長表示，如果羅布斯塔咖啡價格低於1公斤1.54美元，農民便將持續惜售。越南投機客有能力持有大量存貨，等到價格回升時再出手。
   
  巴西許多農民都組織成大型合作社，且擁有大片栽培場，因此有能力在低價時不必拋出，而巴西里爾貶值也使農民擁有較充裕的資金
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