薩爾瓦多Apaneca Ilamatepec咖啡產區Las Brisas微風莊園故事信息

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• 我們曾親自拜訪微風莊園的莊園主Carlos Pola。曾受過工程專業訓練的Pola，從生態保育的角度出發，將所學專業運用在種植咖啡技術上，以類似梯田的方式並排種植，保留土壤養分。保有日曬處理法的自然醇味，後段溫潤的葡萄香氣，在口中帶給你不一樣的驚豔。
   
  銷售重點
   
  Coffee for the Future
   
  致力於在世界各地的低收入社區，提供高品質的幼兒教育，每盒“堆砌未來的咖啡”，都是一塊塊建構幼兒園的磚塊，利潤將回饋於咖啡原產地的幼兒未來。
   
  精選咖啡豆-薩爾瓦多
   
  產地：微風莊園
   
  焙度：中烘焙
   
  風味筆記：葡萄
   
  ▎關於單品咖啡
   
  找尋世界好品質的咖啡莊園合作
   
  利潤回饋至原產地的幼兒教育
   
  極佳的品質與其蘊含的意義絕對值得您的支持。
   
  將每一盒咖啡的利潤投入至我們的玩安幼兒園（Playcare）計畫中，
   
  這一切來自我們在低收入社區建構高品質社區幼兒園的堅持。
   
  2015年，在La Cuchilla拉庫奇雅的社區，
   
  創立了第一間玩安幼兒園。
   
  2016年，在San Julián一處偏遠的冰激凌工廠，
   
  當地婦女Imelda和Rosa受訓成爲幼兒園的教師，
   
  第二間玩安幼兒園正式建立。
   
  成立一年，至今已影響14位孩子的未來。
   
  商品規格
   
  莊園 微風莊園 Las Brisas
   
  產區 Apaneca Ilamatepec
   
  品種 波旁 Bourbon
   
  種植海拔 1,750m
   
  生豆處理法 日曬處理法 Natural process
   
  焙度 中烘焙
   
  風味 葡萄