咖啡莊園
哥倫比亞Los Lagos湖泊莊園介紹 哥倫比亞咖啡介紹
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Los Lagos莊園位於哥倫比亞薇拉省,聖奧古斯汀城,阿根廷村,鄰近Los Naranjos河。莊園有其特殊微環境,咖啡樹每天日曬時間介於上午九點到下午四點半,幸而鄰近河流,晚上氣溫因此驟降,有利於咖啡豆生長,也能促成美好的咖啡風味莊園主人Mauricio是咖啡農,也是一位合格的杯測師,他鑽研咖啡杯測已有六年時間,他與家人每天除了細心照顧農園,也進行咖啡生豆後製處理,包括日曬、蜜處理與水洗處理法,並且進行專業杯測。
前街建議衝煮參數：
手衝：V60濾杯 小富士R440研磨3.5，水溫90度左右
法壓研磨度建議是4，水溫90℃虹吸研磨度建議是4，水溫在90℃~91℃愛樂壓研磨度建議在3.5，水溫是90℃
重要說明：
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆，60種來自世界各地的咖啡豆，新鮮烘焙，24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址：廣州市越秀區東華東路315號（淘寶店：「前街咖啡」）
Tmall 旗艦店：https://qianjiecoffee.taobao.com
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