哥斯達黎加黃金雨莊園Lluvia de Oro Estate介紹 哥斯達黎加咖啡

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-05-20 14:42:46


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  •   黃金雨莊園(Lluvia de Oro Estate)座落於首都聖荷西(San Jose)東方約45公里處。
     
      黃金雨莊園隸屬於Aquiares莊園,創建於1918年,由來自牙買加的英裔移民者所建立。1971年時,三位年輕的大學生,分別來自尼加拉瓜、薩爾瓦多及美國,決定集資集力買下這個莊園。
     
      其中的一位Mr. Alfonso Robelo,正是現在仍直接管理莊園經營的總經理。莊園的名字取名爲Lluvia de Oro,來自莊園座落區域盛產的一種蘭花,也是一種蘭花的品種,其花的顏色正是美麗的金黃色,其盛開之時,美麗的花瓣正如撒落的黃金雨一般,因而得名,而Lluvia de Oro字面上的意思即爲黃金之雨。  

    前街建議衝煮參數:
    手衝:V60濾杯 小富士R440研磨3.5,水溫90度左右
    法壓研磨度建議是4,水溫90℃
    虹吸研磨度建議是4,水溫在90℃~91℃
    愛樂壓研磨度建議在3.5,水溫是90℃

 


 

2018-07-13 17:35:40 責任編輯:未知

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