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• 巴厘島最著名的黃金咖啡生長在海拔1500米處，在咖啡工廠參觀咖啡生產、篩選、烘焙等製作過程，享受黃金咖啡文化的薰陶，一邊品嚐黃金咖啡苦、甘、香卻不酸澀的咖啡特色。
   
  印尼盛產咖啡，而巴厘島三大咖啡工廠都是華人開的
   
  主要有黃金咖啡、金兔咖啡、小綿羊咖啡
   
  價格一樣，包裝不同！味道則要各自品嚐才知道
   
  這次介紹的是黃金咖啡
   
  進入時會有專人導覽，我們是臺灣團，所以就會有講中文的導覽員
   
  一棵咖啡樹主要生產的咖啡主要分成下圖四種：臭豆、死豆、母豆、公豆
   
  臭豆、死豆，主要拿來做三合一的即溶咖啡，因爲最便宜
   
  煮成黑咖啡味道不加，所以必須透過香料、糖、奶精來調和
   
  母豆，是比前兩中高級一點的，在臺灣也就是85度C和星巴克主要使用的咖啡
   
  比公豆小顆一點，而且有點半圓，像是被切開的豆
   
  公豆，在一棵樹裏面只生產5%，所以它的價格算貴的
   
  我們買的就是這種的，因爲臺灣不多！
   
  而且真的好喝！！
   
  豆型飽滿圓圓的，而且感覺滿大顆的
   
  還有一個特別的麝香貓豆，它是由野生貓喫過之後排出的大便
   
  因爲經過貓的長到酵素改變得原本咖啡豆的苦澀，
   
  再加上她特別難得，所以價格非常貴，而且沒得試喝
   
  在世界十大昂貴食物中，麝香貓咖啡屬於第七大喔！
   
  所以對常喝的人來說是划算的！
   
  而且麝香貓豆產量不多，所以這邊還有附保證書
   
  到外面還是要小心別買到假貨！
   
  一開始會先喝一小杯冰咖啡，再試喝母豆，就跟85度C的很像
   
  母豆可以一直續喝，可是公豆每人只有一小杯
   
  再喝過開水之後，再試喝公豆，口感真的有差別
   
  不苦不澀，雖然有人說淡而無味
   
  但是我覺得喝了之後口腔是香的，卻不會有負擔
   
  跟喝好茶一樣！回甘

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