尼加拉瓜 象豆 古巴藍山咖啡 布宜諾艾利斯莊園|單品咖啡豆推薦

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• 　　　　Nicaragua Buenos Aires Maragogype

   

  　　尼加拉瓜 象豆 布宜諾艾利斯莊園   （俗稱古巴藍山）

   

  　　此莊園各在2008、2009、2014、2015、2017年

   

  　　的卓越杯COE獲獎拿下排名前15的好成績，

   

  　　其中2015年更是拿到第一名。

   

  　　莊 園：Buenos Aires

   

  　　咖啡原產地：Dipilto

   

  　　品 種：Maragogype

   

  　　海 拔：1,500 m

   

  　　精製方式：水洗處理法

   

  　　風味敘述：

   

  　　清雅花香帶出柔潤果酸，香瓜、萊姆、水果糖、精緻的核果香氣，

   

  　　口感細緻，展現出高海拔纔有的氣質。

   

  　　位於尼加拉瓜首都北方，緊鄰洪都拉斯南邊。海拔1,350米左右，

   

  　　莊園內的咖啡樹60% 都在遮蔭樹下，

   

  　　年降雨量約1,460mm，平均溫度22度，屬於優質產區。

   

  　　莊主的家族以種植咖啡起家，從曾祖母年代便開始，

   

  　　至今超過55年，起初的腹地並不大，

   

  　　莊主繼承事業後，一開始先投入Maracaturra馬拉卡杜拉的品種培育，

   

  　　之後陸續購買了附近大大小小的農地，

   

  　　組成了現在大家所熟知的布宜諾斯莊園。

   

  　　咖啡品種非常多元，包含馬拉卡杜拉、

   

  　　象豆、卡杜拉、卡圖艾、維拉沙琪與爪哇品種

   

  　　此莊園各在2008、2009、2014、2015、2017年

   

  　　的卓越杯COE獲獎拿下排名前15的好成績，

   

  　　其中2015年更是拿到第一名。

   

  　　如此可見莊主對於莊園的管理與品質的要求，不斷的精進，

   

  　　希望藉由每年的競賽成績，將自己的莊園豆行銷全球，

   

  　　讓更多同好品嚐到優質的咖啡。

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