埃塞俄比亞Nano Challa Cooperative合作社

埃塞俄比亞Nano Challa Cooperative合作社_阿加羅咖啡產區風味特

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 埃塞俄比亞咖啡 > 2024-11-21 20:12:03

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“ FUGLEN COFFEE ROASTERS ”- NANO CHALLA / Ethiopia (埃塞俄比亞)

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Nano Challa Cooperative 是一個相當新的合作社

位於埃塞俄比亞Ethiopia的西部Agaro地區。

包括Agaro在內，Ethiopia西部地區長期以來被認爲是生產低質量天然農作物的地區，

但最近它被認爲是一個相當棒的咖啡豆產區，這裏的咖啡具有濃郁的口味和複雜的風味。

尤其是Agaro咖啡的風味很棒，在這個地區產出來的咖啡風味

都有類似柑橘類水果和紅色水果香料的風味。

Technoserve

這種咖啡是由名爲“ Technoserve ”的項目製作的。

TechnoServe是一個非政府組織，目的在於提高咖啡生豆的質量，

不但教導當地農民咖啡豆的知識，並確保咖啡生產週期，

並建設水洗站，訓練當地合作社如何組織、管理、以及尋找市場

加入TechnoServe的農民除了定期銷售生產的咖啡外，

還可以根據實際結果獲得第二筆獎金，有效提升當地咖啡農的收入。

當然，FUGLEN COFFEE ROASTERS團隊也會從沒有加入會員的農民那裏購買咖啡。

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NANO CHALLA / Ethiopia

(適合做手衝單品)

生產國 : 埃塞俄比亞

海拔 : 1930m

品種：由 Ethiopia Heirloom 改良的1274品種

處理法 : 水洗處

風味描述：Japanese plum, Orange,Transparency

END

2018-10-02 17:48:16 責任編輯：未知

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