巴拿馬咖啡豆
巴拿馬斯普蘭德羅莎莊園瑰夏手衝粉水比建議_瑰夏咖啡15g衝多少水
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斯普蘭德.羅莎 日曬和水洗
咖啡產國：巴拿馬
莊園：斯普蘭德羅莎
種植海拔：1650-1720m
處理法：日曬
咖啡風味：豐富花香、檸檬草、巧克力、熱帶水果、莓果、甜瓜、椰子甜
處理法：水洗
咖啡風味：優雅的乾梅和無花果味、成熟的紅果回味、茉莉花香氣熱帶水果、百香果
莊園介紹：
巴拿馬萊里達莊園 Finca Lerida Coffee Estate旗下的巴拿馬斯普蘭德·羅沙瑰夏花園位於巴拿馬奇裏基省的波奎特鎮附近。其精品咖啡歷史可以追溯到始於1929年的咖啡出口貿易。在這裏，咖啡的種植十分注重於當地生態環境的和諧發展，莊園周邊環繞着Volcan Buru國家公園和La Amistad國際公園，棲息着超過550種鳥類。 莊園中心設有一間復古酒店，酒店設計與周邊自然美景相得益彰。
巴拿馬瑰夏咖啡推薦衝煮方式：手衝
V60濾杯，15克粉，水溫89-91度，小富士研磨度3.5，水粉比接近1：15。
30克水悶蒸，悶蒸時間爲30s
分段：注水到130克斷水，等水位下降1/3，再次注水到230克。
入口有着柑橘、檸檬的酸調，中段出現蜜瓜、堅果的風味，尾段帶着些焦糖回甘。
END
重要說明：
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