作者:蜜思咖啡網 來源:咖啡豆: 咖啡文化 > 2024-12-22 17:38:57
中新網10月19日電 臺灣《旺報》今日刊文《大陸人看臺灣 暢飲進行曲》,作者來自香港,作者通過對比香港和臺北咖啡屋,感嘆在臺北生活的靜謐和閒適,在體味飲茶文化的同時並指出臺北是傳統文化被保留的“一方淨土”。
全文摘編如下:
香港最多的恐怕是星巴克和太平洋咖啡店,你同樣可以在這裏約朋友、談生意,邊喝咖啡,邊翻動手中的雜誌或圖書,帶着電腦或ipad追蹤股市,瀏覽世界大事。但是和臺北的咖啡店或喫茶室相比,就是缺少了那一份人文的、優雅的、靜謐的、閒適的氛圍。
跟着臺北的朋友,我光顧過不少家適合坐下來喝個悠閒的下午茶,或消磨一個晚上的喫茶室(咖啡店)。幽暗的燈光下,隱密的角落裏,舒適的座椅上,細細品飲手中的一杯清茶(咖啡),靜靜地聆聽朋友的喃喃絮語,悠悠地訴說生活的甘苦,輕輕地嘆息工作的困惑,慢慢地理清心中的思慮,緩緩地勾畫未來的願景。漸飲漸悅,漸談漸深,我們忘記窗外的世界,我們把心裏的祕密,未來的憧憬,人生的祝願,一切想說的話自由地傾吐出來,和空氣中的茶香與朋友分享。那心中充溢着自由的暢快,久逢知己的寬慰,“人生幾何,對茶當歌”的滿足和輕鬆。忘記時間,忘記外面的風雨交加,忘記一分鐘前的煩惱和幽怨,只需要一壺好茶相伴。
好多次晚餐一結束,朋友馬上接着說:“我們去喝茶”。於是我隨着欲散不忍,餘興未了的大家找一家茶室(咖啡店)坐進去,繼續我們的“暢飲進行曲”,直到人家打烊催人。不知臺北是否有開通宵的茶座?反正還沒有人帶我去過。這樣的地方令我心儀不已,說實話未必是它的茶水比香港的更香,咖啡比香港的更淳,而是瀰漫在空氣中的自由、閒適、讓人沉靜下來低低細語,清悠儒雅地品味生活的那一股迷人之氣。
這種氛圍,不僅感受於當時,還可滲露於久遠的日後。而這又是怎樣的一種文化積澱而成的氣味呢?朋友們談起這些,總有人感嘆:真是上帝有眼,爲傳統文化不至於完全被毀滅,還保留了一方淨土。
中國咖啡交易網:www.gafei.com
前街咖啡已可在Tmall選購,60種來自世界各地咖啡豆,新鮮烘焙 24H發貨。
Tmall link:https://qianjieshipin.tmall.com
或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」
2014-05-16 15:03:09 責任編輯:蜜思咖啡網
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)