祕魯咖啡產區納蘭吉洛 FTO咖啡處理方式烘焙程度的口感特點描述

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 22:43:49

祕魯納蘭吉洛 FTO咖啡，你有喝過嗎？這一款咖啡產於哪裏？有什麼樣的風味特點？

聯合合作社阿格拉利亞產業，納蘭吉洛利米塔達於1964年由祕魯Naranjillo地區的32名農民創立。該合作社的成立是爲了應對農民傳統上可可和咖啡作物的價格過低。今天，納蘭吉洛是祕魯最大的有機可可生產商。公平貿易在2004年由公平貿易標籤組織國際（FLO）認證，納蘭吉洛一直致力於提高農民的生活質量和產品質量。

Naranjillo選擇將公平貿易保費投資於修理已經損壞的工業機械，從而使合作社能夠提高效率和產品質量。合作社建立了種子庫，以鼓勵農業生產多樣化，並提供額外的方法來改善成員及其家庭的收入。

祕魯納蘭吉洛 FTO咖啡，產區Valle del Alto Huallaga；種植海拔高度860 - 2,000米；咖啡種植品種阿拉比卡品種Caturra，Typica，Bourbon；收穫期在四月至八月期間；銑削加工洗淨，曬乾；烘焙程度是中度烘焙；味道甜，巧克力，水果便箋的味道，酸度亮。

祕魯納蘭吉洛 FTO咖啡杯子特徵：淡淡的水果，巧克力，菠蘿，明亮，甜美，乾淨。