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藍山咖啡海拔 藍山風味咖啡和藍山咖啡的區別 藍山拼配咖啡口感

發佈時間:2019-07-24 09:24:12 作者:未知 更新時間:2026/08/29 66 次閱讀
市面上經常會看到“藍山咖啡”,“藍山風味咖啡”這兩種咖啡,僅兩個字的差別,在風味上有何區別?
 
藍山風味咖啡≠藍山咖啡
 
真正的藍山和藍山風味是兩種不同的概念,藍山風味咖啡其實就是所謂的“藍山拼配“和藍山並沒有任何關係,藍山咖啡是指生產於牙買加藍山海拔1700M以上的咖啡豆。
 
藍山咖啡風味細膩,以甘,酸,苦三味完美搭配,口感,香味較淡,但喝起來卻非常香醇精緻,是咖啡中的極品,而藍山風味咖啡是丟了幾顆藍山豆進去以次充好,藍山風味咖啡中的“風味”意思是帶點藍山味兒,其咖啡味道也就可想而知了。
 
藍山咖啡被認爲是世界上最好的咖啡豆,但在所有咖啡豆中,藍山咖啡豆最容易有假冒問題的,那麼藍山風味咖啡與藍山咖啡有什麼區別?
 
藍山風味咖啡與藍山咖啡區別
 
藍山咖啡
規格:100克/ 180克
產地:牙買加
海拔:1700-1800M
處理方式:水洗
烘焙度:中度烘焙
風味描述:入口順滑,醇厚均勻,果酸豐富;具有柑橘,蜂蜜,可可,烏龍茶味道。
 
藍山風味咖啡
規格:227g / 454g
產地:不限
海拔:不限
處理方式:水洗
配料:阿拉比卡豆
烘焙度:中深度烘焙
風味描述:油脂豐富,整體柔和,焦糖,可可,李子酸,順滑細膩,口感平衡。
 
真正的藍山咖啡香氣濃郁,密實,而所謂的藍山風味咖啡是不具備這種香氣的,在咖啡種植上也有明顯的區別,藍山咖啡海拔高結豆慢,風味獨特,而藍山風味咖啡在海拔上並沒有過多的要求,風味也很普遍。

 

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