莊園的面積大約在3公頃，主要種植的品種是卡杜拉，是很多哥倫比亞莊園的主栽種種。咖啡的年產量4500公斤，是非常典型的小農咖啡種植戶！清新莊園一開始便與Colors of Nature合作，投入精品咖啡的行列，莊園主Miguel很高興他的咖啡已經成爲國際級的精品咖啡，也很滿意現在的收入！
Andres Felipe出生於哥倫比亞的貧窮家庭，憑着自身的才華與努力，得到獎學金的資助，先後在哥倫比亞/日本/法國研修，並且取得了海洋生物與植物學的學位。Felipe有感於貧窮對於人們才華與性格的壓抑，2007年回到故鄉，與小農一起並肩，投入精品咖啡的生產革命之中。
教育是推動精品咖啡生產的第一件事，教導農民如何照顧咖啡樹、製造有機肥料、採收優質的咖啡櫻桃等，總而言之，Felipe認爲做好田間管理是生產精品咖啡的第一步：研究，則是另一門課題，近幾年，，Felipe成立Colors of Nature公司，投入精品咖啡生產的各個環節的研究當中，包括育苗、栽種、採收、後續處理等方面。
