咖啡知識
在家要如何做冷萃咖啡 冷萃咖啡的製作方法參數萃取時間教程
冷煮咖啡是最簡單的製作冷咖啡的方法：您不需要任何精美的設備。你只需要一個大罐子，水罐或容器，即可在完成沖泡後將其倒出。
準備好裝備。
你需要一個比你最終要飲用的咖啡量大一點的容器來製作咖啡，並需要一種在完成後過濾液體的方法。
研磨30克咖啡 。
研磨應類似於傾倒或過濾器的研磨，與粗砂大致相同。
結合咖啡和600ml水，攪拌均勻。
充分攪拌，使所有咖啡都溼透。
等待。
我們將冷咖啡放置8-11個小時，可以根據你的要求來更改時間。
過濾咖啡粉。
如果你有Chemex或Hario V60濾紙，則將液體倒入其中以過濾地面。慢慢倒入，如果濾紙太滿，請更換。
加冰，享受！
將沖泡的咖啡放在冰箱的瓶子裏。根據豆子的新鮮程度，它可以保存5-10天。
放大或縮小
只要你堅持咖啡與水的比例爲8：100，此冷沖泡咖啡配方即可輕鬆按比例縮放。但是無論萃取多少，等待時間都是相同的，大約8到12個小時。
想要在你的冷釀咖啡中添加牛奶嗎？
那也行！給牛奶加一點牛奶。添加牛奶會改變風味，並使過濾過的咖啡豆變淡，因此，如果你要添加牛奶，我們建議使用意式濃縮咖啡混合物（如Pacemaker）。
永遠不要再喝稀冷飲料
你是否喜歡飲冷飲直到冰融化，但不喜歡稀釋的冷飲？用冷釀造的冰塊托盤，一切都準備就緒。
開始探索
冷釀也非常適合開始結合以製作其他飲料和雞尾酒。嘗試與補品水或雞尾酒
重要說明：
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆，60種來自世界各地的咖啡豆，新鮮烘焙，24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址：廣州市越秀區東華東路315號（淘寶店：「前街咖啡」）
Tmall 旗艦店：https://qianjiecoffee.taobao.com
或可直接在淘寶搜尋「前街咖啡」，專業咖啡知識交流，更多咖啡豆資訊，請關注咖啡工房（微信公眾號 cafe_style）。
關注我們
掃描二維碼，關注WECHAT公眾號「cafe_style」，閱讀更多精品咖啡豆知識；轉載請註明來源「中國咖啡網」。
掃描二維碼，關注WECHAT公眾號「cafe_style」，閱讀更多精品咖啡豆知識；轉載請註明來源「中國咖啡網」。
