作者:江蘇商報(南京) 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 雲南咖啡豆 > 2024-11-21 23:00:14
經過幾年的培訓和準備,自2014-2015年度採購季開始,雀巢在雲南採購的咖啡豆全部經過4C認證。
4C是目前世界上被廣泛接受的、涉及咖啡種植、生產、加工和市場營銷等供應鏈各個環節可持續發展的管理規則。國際上越來越多的咖啡採購商要求所購咖啡必須符合4C或同等要求。在2012-2013年咖啡豆採購季中,雀巢公司普洱採購站採購總量中已有超過1/3的咖啡豆符合4C標準,並主要出口到國際市場。同時,爲鼓勵咖農以4C可持續方式生產高品質咖啡,從2013年起,雀巢公司專門設立了“4C獎勵創造共享價值基金”。在2014-2015採購季中,雀巢實現了此前100%採購4C認證咖啡豆的承諾。
雀巢公司在雲南的咖啡發展項目曾榮獲聯合國“2012世界商業與發展獎”,同年還被評爲聯合國“2012年全球契約中國最佳實踐”。
2014-12-06 17:54:27 責任編輯:江蘇商報(南京)
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