作者:中國咖啡交易網 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 巴西咖啡豆 > 2024-12-24 08:12:23
巴西以咖啡質優、味濃而馳名全球,是世界上最大的咖啡生產國和出口國,素有“咖啡王國”之稱。咖啡原產於非洲的埃塞俄比亞,1727年傳入巴西。巴西位於南美洲東南,地處熱帶和亞熱帶,獨特的地理和氣候條件很適合種植咖啡,加之勞動力廉價,咖啡種植業迅速興起。
19世紀,巴西的 咖啡 種植幾乎遍及全國,隨後又形成持續近一個世紀之久的“ 咖啡 繁榮期”。 咖啡 大面積種植,給巴西帶來了財富和繁榮。20世紀初,巴西的 咖啡 產量佔世界總產量的百分之七十五以上,從而贏得了 “ 咖啡 王國”的美稱。 咖啡 是巴西國民經濟的重要支柱之一。全國有大大小小的 咖啡 種植園50萬個,種植面積約220萬公頃,從業人口達600多萬,年產 咖啡 200萬 噸左右,年出口創匯近20億美元。近年來,由於出口結構的變化和國際 咖啡 市場不景氣,巴西 咖啡 生產和出口量有所下降。巴西人酷愛 咖啡 。60年代,巴西人均年 咖啡 消費量達5.8公斤。近二十年來,隨着其它飲料的出現,巴西人均 咖啡 消費量仍超過3公斤。在巴西,無論在城市還是鄉村,各式各樣的 咖啡 屋隨處可見。人們幾乎隨時隨地都可以喝到濃郁芳香的熱 咖啡 。
巴西 咖啡 種類繁多,絕大多數巴西 咖啡 未經清洗而且是曬乾的,它們根據產地州名和運輸港進行分類。巴西有21個州,17個州出產 咖啡 ,但其中有4個州的產量 最大,加起來佔全國總產量的98%。巴西 咖啡的口感中帶有較低的酸味,配合 咖啡 的甘苦味,入口極爲滑順,而且又帶有淡淡的青草芳香,在清香略帶苦味,甘滑順口,餘味能令人舒活暢快。
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2014-12-19 16:09:49 責任編輯:中國咖啡交易網
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