塞風壺
虹吸壺煮的咖啡爲什麼不能做卡布奇諾
很多咖友到星巴克都喜歡點上一杯卡布奇諾，卡布奇諾屬於典型的意式咖啡，採用意式咖啡機萃取出濃縮咖啡，然後加上奶泡一杯香醇的卡布奇諾就做好了，今天有朋友問小編：虹吸壺煮的咖啡爲什麼不能做卡布奇諾?爲什麼一定要用意式咖啡機萃取的Espresso?
亞米YAMI/1代/3人份虹吸壺/套裝 卡布奇諾屬於花式咖啡，口感濃郁，同時具備了牛奶的香甜以及咖啡的醇厚，這樣的口感得益於意式咖啡機萃取的濃縮咖啡，配上牛奶和奶泡，就是卡布。再加點巧克力就是摩卡咖啡。 而虹吸壺萃取的咖啡比較稀，更適合萃取單品咖啡，不加糖不加奶，體驗單品咖啡最原始的風味，這樣的咖啡不適合做卡布奇諾或者摩卡咖啡，因爲咖啡比較稀，加上濃郁的奶泡後會變得更像一杯牛奶而不是咖啡，體現不出咖啡的本味。
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