咖啡師資格認證分爲三個層次：

　　初級咖啡師(職業等級3級)、中級咖啡師(職業等級2級)和高級咖啡師(職業等級1級)。

　　實施職業資格證書人員的範圍：

　　1、專門從事咖啡調製、研磨的專業服務人員

　　2、專門從事咖啡的甄別、鑑賞的人員

　　3、專門從事行業研究和咖啡文化推廣人員

　　4、從事與咖啡行業相關的工作人員

　　申報條件: 初級咖啡師(具備以下條件之一)

　　(1)從事相關工作一年以上，經本職業初級咖啡師正規培訓達規定標準學時數，成績合格。

　　(2)相關專業中專學歷，連續從事本職業工作三年以上。

　　中級咖啡師(具備以下條件之一)

　　(1)取得本職業初級咖啡師資格證書後，連續從事本職業工作一年以上，經本職業中級咖啡師正規培訓達規定標準學時數，成績合格。

　　(2)取得本職業初級咖啡師資格證書後，連續從事本職業工作兩年以上。

　　(3)相關專業中專學歷，連續從事本職業工作五年以上。

　　(4)相關專業大專及以上學歷，連續從事本職業工作三年以上。

　　高級咖啡師(具備以下條件之一)

　　(1)取得本職業中級咖啡師資格證書後，連續從事本職業工作三年以上，經本職業高級咖啡師正規培訓達規定標準學時數，成績合格。

　　(2)取得本職業中級咖啡師從業資格證書後，連續從事本職業工作五年以上。

　　(3)相關專業大專學歷，連續從事本職業工作八年以上。

　　(4)相關專業本科及以上學歷，連續從事本職業工作五年以上。