4月2日晚，一場主題爲“餐飲業該如何擁抱互聯網”的實戰沙龍正在舉行。

　　想創業?只要點上一杯咖啡，你就可以獲得簡易的辦公空間、尋找合適的創業夥伴、得到專家的創業輔導，甚至獲得投資者的青睞。以咖啡館爲載體，爲創客提供創業服務的新型衆創空間模式在北京等一線城市已經蔚然成風。

　　去年年底，嶽麓山國家大學科技園區校合作部主任朱曉平特意去北京考察，想引進這種模式，結果未能如願。今年3月，他在長沙一家不起眼的咖啡館裏，找到一羣幫助草根創業的人。

　　全民創業熱潮之下，創業咖啡館這種新型孵化器在長沙發展如何?它能給創客們提供怎樣的幫助?三湘都市報帶您走進這樣一家本土創業咖啡館。

　　“你這個項目很有可能死在半路上。”

　　草商咖啡在河西大學城附近，沒有明顯的廣告招牌，100來平方米的房子被設計成大廳、工作間、會議室、會客室等不同功能區。來這裏喝咖啡的大多是創業者，叫上一杯咖啡，就可以在這裏不受打擾地辦公、會客。更重要的是，咖啡館每週都有讀書會、實戰沙龍、拍磚會等活動，邀請行業精英、企業高管組成導師團隊給草根創業者作指導。

　　從中南大學教授吳運迪處，嶽麓山國家大學科技園區校合作部主任朱曉平偶然得知了草商咖啡館的存在。3月初的一個星期六晚上，朱曉平第一次走進了這家咖啡館，參與當天的一場項目拍磚會。除了申請拍磚的創業者、草商的導師團隊，現場還來了不少旁聽、交流的創業者。

　　“你這個項目面太廣，拉的線太長，很有可能死在半路上。”針對湖南大學一位博士申請拍磚的一項3D打印創業計劃，多數導師拍出了問題磚。 持續了兩個多小時的拍磚會讓朱曉平印象深刻，“導師和創業者之間沒有利益糾葛，能一針見血地提意見，從項目到團隊、市場、產品、管理、經營等全面分析問題，幫助完善創業項目，提高創業成功率，對其他創業者也是很好的教育機會。”

　　朱曉平早就對創業咖啡館這一新型衆創空間模式有所關注。去年年底，他與同事特意去了一趟北京，考察中關村的車庫咖啡等創業咖啡館。“創業咖啡館在北京很普遍，中關村裏就有十多家，幾乎每個高校都有，而湖南高校裏沒有一家。”朱曉平曾提出將車庫咖啡模式引進到長沙來，對方直接否決了這一提議，認爲湖南的優惠政策、人才規模、創業氛圍都還達不到要求。

　　車庫咖啡模式引進計劃未成，朱曉平開始琢磨和草商咖啡的合作，以幫助湖南大學生更好地創業。

　　注重諮詢和輔導，導師團隊近100人

　　草商咖啡創辦於去年7月，創始人邵素帛是長沙一家管理諮詢有限公司的合夥人。初創時，他並不知道創業咖啡館已經在北京、深圳、廣州等地辦得風生水起，只是看準了眼下的這波創業潮，認爲在草根創業這塊能有所作爲。“當時覺得國內很多人關注創業，大多隻關注明星項目，很多草根創業者有好的想法，但缺乏資源和輔導，沒辦法把好想法變成好項目，我們就想把自己身上沉澱的一些東西轉型來爲小微企業、爲有創業想法的人服務。”

　　怎麼形成穩定的服務模式?一家一家找肯定不切實際，邵素帛想到了開咖啡館，作爲草根創業者們交流、諮詢的聚集地。

　　北上廣深等城市的創業咖啡館很多傾向於資本對接、信息分享和社交，草商咖啡更注重諮詢和輔導。“當然，我們也幫忙對接一些資本，但其實投資者不難找，拿到投資纔不容易，沒有好的創意、方案，沒有市場粘性，別人也不可能投你。”邵素帛說。

　　創業輔導是有專業門檻的，邵素帛除了有一個管理諮詢團隊的支持，還積極邀請企業高管等精英人羣來提供服務，組建了一支將近100人的導師團隊。創業者請的一杯咖啡如何能吸引商業精英的無償指導?邵素帛有他的訣竅：“我常說他們是草根貴族，幫助草根創業是他們的社會責任和使命，而且還能從中發現好的投資項目。”

　　出彩的創業項目少，高素質創業人才稀缺

　　10個月的時間，草商咖啡館吸引了近3000名創業者和超過500個創業項目。憑着做管理諮詢積累的經驗，一個創業項目好不好，能做到什麼層次，邵素帛等人聽一遍就能知道個大概。

　　去年8月，來自西安的一個做教育軟件的創業者找到他們。聽完介紹，邵素帛非常激動，認定是一個好項目，只是目標市場出現了問題，靠找老師、找學校的辦法賣產品走不通。草商咖啡花了很大精力給他們做市場調研、做私人董事會，調整了戰略方向，改用市場推廣和參與政府招投標的方式兩條腿走路。“這個項目可以說是我們接觸到的最成功的一個創業案例，已經簽了1.2億訂單，他們的運營中心就設在長沙。”邵素帛介紹，草商現在還在爲這家公司做長期跟蹤服務。

　　不過，邵素帛坦言，在500多個創業項目裏，像這樣非常出彩的項目並不多，不到十個。究其原因，邵素帛認爲，這和高素質創業人才稀缺有關，絕大多數項目成熟度太低。“都有點急功近利，想迅速賣點東西賺錢，不是企業家的心態。真正有工匠精神去做產品的團隊太少，具有全面知識架構的人才太少。”

　　如何提高創業者素質?邵素帛認爲，“還得從大學生這個創業生力軍入手”。爲此，草商咖啡正在策劃一個針對大學生的系列培訓，專門講創業所需的知識架構。“創業者要真正把一個項目做好做大，設計一個完整的具有生命力的模式，所需的知識跨度很大，

　　需要各個學科都懂、都通，才能掌控一個比較好的格局。這個創業基礎最好在大學期間就完成，社會層面的創業者心態比較浮躁，要回爐補課有難度。”

　　與大學科技園合作，成爲創業輔導基地

　　邵素帛的大學生培訓計劃與朱曉平的想法不謀而合。在鼓勵大學生創業的大背景下，嶽麓山國家大學科技園也在加強對大學生創業的扶持和指導。經過多次商議，嶽麓山國家大學科技園決定將草商咖啡設爲其創業輔導基地。

　　據朱曉平後來的瞭解，長沙的創業咖啡館還有兩三家，都屬於初創階段，但他非常看重草商咖啡這個團隊，“他們有想法，輔導紮實，用幾個月的時間在圈子裏打出了自己的品牌。”

　　朱曉平透露，大學科技園接下來預備在湖南師範大學建一個創業咖啡館，其運營就交給草商咖啡團隊。在朱曉平看來，在創業咖啡館接受服務的人更多的應該稱爲“創客”，他們依靠互聯網產生很好的創意，只要一張桌子、一臺電腦就能辦公，創客接受服務發展到一定階段才正式進入創業過程。因此，他把創業咖啡館的服務形容成汲取營養、形成雞蛋的過程，是創業的前端，把科技園的孵化形容成雞蛋變小雞的過程，是創業的中端，最終這些成熟的創業項目都會走向市場或者進入專業園區。