咖啡豆
阿拉比卡內交雜種 阿拉比卡咖啡豆 品種
1.新世界(Mundo Novo):屬於波旁與蘇門答臘鐵皮卡的自然混血品種,最早在巴西發現,被譽爲巴西咖啡業的新希望,所以取名爲新世界種。
2.卡杜艾(Catuai):是新世界與卡杜拉的混種,結出的果實紮實,遇強風也不怕吹落,彌補了阿拉比卡果弱不禁風的缺陷,紅果卡杜艾常得獎,與黃波旁、新世界、紅波旁並列爲巴西咖啡四大主力品種。
3.帕卡馬拉(Pacamara):血統較爲複雜,1957年到1958年由薩爾瓦多咖啡研究會配出的優良品種,是鐵皮卡變種象豆與波旁變種怕卡斯的雜交品種,近兩年也是紅透全球精品咖啡的混血品種,曾經拿下2007年瓜地馬拉與洪都拉斯超凡杯雙料冠軍。
4.肯特(kent):印度發現的鐵皮卡混血品種。
2.卡杜艾(Catuai):是新世界與卡杜拉的混種,結出的果實紮實,遇強風也不怕吹落,彌補了阿拉比卡果弱不禁風的缺陷,紅果卡杜艾常得獎,與黃波旁、新世界、紅波旁並列爲巴西咖啡四大主力品種。
3.帕卡馬拉(Pacamara):血統較爲複雜,1957年到1958年由薩爾瓦多咖啡研究會配出的優良品種,是鐵皮卡變種象豆與波旁變種怕卡斯的雜交品種,近兩年也是紅透全球精品咖啡的混血品種,曾經拿下2007年瓜地馬拉與洪都拉斯超凡杯雙料冠軍。
4.肯特(kent):印度發現的鐵皮卡混血品種。
重要說明:
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