作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-21 20:26:24
今天中國咖啡網跟朋友們分享卡布奇諾咖啡的兩種製作方法，在討論卡布奇諾咖啡的兩種做法之前，首先讓我們一起來了解一下什麼是卡布奇諾：
下面這個視頻中，以摩卡壺製作的意式咖啡爲基底，以電動打奶器打發熱牛奶形成奶泡，最後製作成了卡布奇諾。當然，這款咖啡並不能真正稱爲卡布，按現在的說法應該叫摩卡其諾，僅僅是因爲卡布上加了巧克力醬。
完整的介紹了拉花卡布奇諾咖啡的製作方法，這種卡布也是目前最流行，咖啡館最常見的卡布了。使用的是半自動咖啡機萃取意式咖啡爲基底，以咖啡機上的蒸汽發泡奶沫，最後由咖啡師拉花形成卡布。
2016-04-30 16:20:18 責任編輯：未知
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