育咖啡王者的巴拿馬 精品咖啡豆 巴拿馬莊園

對於巴拿馬的瞭解，最初僅限於在中學地理課本上的隻字片語。只知道作爲貫通太平洋及大西洋的交通孔道，素有「世界的十字路口」之稱的巴拿馬運河。在多年後從事了咖啡行業，才知道巴拿馬在咖啡王國中有着舉足輕重的地位。

　　巴拿馬是位於美洲大陸中心的一個小國家，總面積爲75517平方公里。東連哥倫比亞，南瀕太平洋，西接哥斯達黎加，北臨加勒比海。國土呈“S”形連接北美洲和南美洲。巴拿馬全境地勢起伏，溝谷縱橫。河流衆多。除南北沿海平原外，多爲山地。

　　巴拿馬地近赤道，屬熱帶海洋性氣候，白天溼潤，夜間涼爽，年平均氣溫23～27C°。全年分旱、雨兩季，年均降水量1500~2500毫米。

　　巴拿馬擁有中美洲最高火山之一：巴魯火山。巴魯火山擁有超過3474米的海拔高度，其周圍的土地營養豐富且均衡，爲巴拿馬咖啡的播種和培育提供了充分的條件。冷空氣氣流在中央山脈2262米以上彙集流動，由此在博魁地（Bouquete）和博洛坎（Volcan）區域造成了多種小氣候。巴拿馬高地所具備的小氣候，以及肥沃的土壤、豐沛的降水量、適宜的溫度和高度，成爲了巴拿馬種植優質咖啡獨一無二的資源。