作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-21 21:40:53
Gethumbwini Estate
【咖啡】Gethumbwini Estate AA
【農場】Gethumbwini Estate
【品種】SL28, SL34
【處理方式】水洗精緻,高架牀晾乾
【所有者】SOCFINAF公司
【小鎮】Thika
【地區】South central Kenya, north of Nairobi
【國家】Kenya
【味道特點】透明的 / 非常強烈的酸度/ 明亮/ 高醇度/ 有葡萄柚,菠蘿和黑醋栗的香氣
【附加信息】關於GETHUMBWINI 農場:
被認爲出產肯尼亞最好的咖啡之一,gethumbwini農場爲法國的SOCFINAF公司經營,這個公司已有80多年的歷史。
【位置】該農場位於首都內羅畢以北40km,肯尼亞山南面120公里左右的Thika地區的北部,面積約1000英畝,咖啡種植面積約爲360公頃。
【高度】1800米(6000英尺)
【年降雨量】1000mm(主要集中在兩個雨季)
【年均溫】15——26度
【土壤】紅色火山土
【處理方式】Gethumbwini 農場有自己先進的設施工具,擁有長期工人100名並在收穫期僱傭臨時工200名來採摘。咖啡採摘後經過精緻水洗加工被放在高架牀上晾乾,然後放在條件良好的倉庫裏等待分級出收穫:
兩個明顯的收穫季節: - 第一季在6、7月份。第二季在10、11月份。
2016-05-30 18:03:47 責任編輯:未知
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