藍山咖啡特點

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-11-22 13:34:27

最好的藍山咖啡豆是 NO.1 peaberry，也稱爲 珍珠豆，是海拔2100米的產品中精挑細選的小顆圓豆，精品中的精品。
風味：香味十分濃郁，有持久水果味； 
顆粒：較飽滿； 
建議烘烤法：中度烘烤；
 
藍山咖啡的咖啡因含量很低，還不到其它咖啡的一半，符合現代人的健康觀念。同樣的咖啡樹種無論被種植到氣候類似的夏威夷、肯尼亞、巴布亞新幾內亞還是其它任何地方，都不能產生藍山咖啡豆的味道。
 
純牙買加藍山咖啡將咖啡中獨特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，形成強烈誘人的優雅氣息，是其它咖啡望塵莫及的。 
喜愛藍山咖啡的人稱： “它是集所有好咖啡優點於一身的‘咖啡美人 藍山咖啡擁有所有好咖啡的特點，不僅口味濃郁香醇，而且由於咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，僅有適度而完美的酸味。一般都單品飲用，但是因產量極少，價格昂貴無比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡調製。
 
真正的藍山咖啡是由當地最好的生咖啡豆製成的，這正是品嚐家的樂趣所在。它的風味濃郁、均衡、富有水果味和酸味，能滿足人們的各種需要。除此之外，優質新鮮的藍山咖啡風味特別持久，就像飲酒人所說的那樣回味無窮

2016-05-31 17:01:26 責任編輯：未知

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