貓屎咖啡豆的種類 新奧爾良冰咖啡

貓屎咖啡”是世界產量最少的咖啡，一袋50克包裝的咖啡豆價值800多元，只能泡4--5杯咖啡。折算下來，一杯售價約爲200元人民幣。印尼最大咖啡供應商火船集團出品的麝香貓咖啡小禮盒電商尚品咖啡館賣價600元50克，包裝極其奢華，而100克的要價2000多元，野生的全球年產量不超過400公斤。而今這些地區的村民不但收集野生的魯瓦卡排泄物，而且開始籠養的魯瓦卡。大盆採摘好的咖啡櫻桃被放在魯瓦卡面前，飢餓的魯瓦卡只能沒有選擇的喫下所有咖啡櫻桃。如此生產的魯瓦卡咖啡，口味上自然大打折扣。“物以稀爲貴”，由此而導致Kopi Luwak這個稀世珍品的價格一直居高不下，喝一杯這樣的咖啡，恐怕你要準備50英鎊，並且還不一定隨處都能找得到印度尼西亞館的工作人員盛珍介紹,爲了得到珍貴的“貓屎咖啡豆”,印尼當地的農戶會把麝香貓抓進籠子自己餵養,也有咖啡商乾脆包了一座島散養這些貓,讓它們享受大自然陽光雨露的環境。“麝香貓自己喫,自己拉,你不能強迫它們喫,強迫它們拉,所以最後得到的排泄物中的咖啡豆,也就非常寶貴了!”