2026/08/28 每日精選 · 新鮮直送
今日精選
為您精心策劃的咖啡故事
所在位置: 首頁 咖啡莊園 印尼貓屎咖啡的味道如何 價格怎樣
咖啡莊園

印尼貓屎咖啡的味道如何 價格怎樣

發佈時間:2016-06-12 09:50:44 作者:未知 更新時間:2026/08/28 59 次閱讀
印尼、菲律賓、臺灣深圳雲南有農民等捕捉麝香貓、果子狸來飼養,餵食咖啡櫻桃來生產貓屎咖啡。但人工培育以及天然的貓屎咖啡畢竟還是有一定區別。
 
因爲需要麝香貓進食處理,貓屎咖啡產量非常少,亦因此特別昂貴。而售賣地更是少之又少。即使在原產地印尼亦不多見。因此市面上的貓屎咖啡,多爲人工豢養,風味自然與最原始最自然的野生貓屎咖啡不同。
 
貓屎咖啡,又稱麝香貓咖啡,英文civet coffee,印尼語爲Kopi Luwak,菲律賓稱之爲kape motit、kape alamid、kape melô、kape musang。
 
根據印尼語,Kopi意爲咖啡,Luwak意爲貓屎。貓屎咖啡的天然產地和人工養殖場,主要集中在印尼的蘇門達臘、爪哇、峇里島、蘇拉威西島等島嶼,以及菲律賓和一些地方,乃全球最昂貴的咖啡之一,1公斤400美元

重要說明:

現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆,60種來自世界各地的咖啡豆,新鮮烘焙,24小時發貨。

前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址:廣州市越秀區東華東路315號(淘寶店:「前街咖啡」)

Tmall 旗艦店:https://qianjiecoffee.taobao.com

或可直接在淘寶搜尋「前街咖啡」,專業咖啡知識交流,更多咖啡豆資訊,請關注咖啡工房(微信公眾號 cafe_style)。

關注我們 微信公眾號 掃描二維碼,關注WECHAT公眾號「cafe_style」,閱讀更多精品咖啡豆知識;轉載請註明來源「中國咖啡網」。
0