牙買加政府於1950年設立了牙買加咖啡工業委員會(the Jamaica Coffee Industry Board),該委員會爲牙買加咖啡制定質量標準,並監督質量標準的執行,以確保牙買加咖啡的品質。委員會對牙買加出口的生咖啡和烘培咖啡頒予特製官印,是世界上最高級別的國家咖啡機構。能夠代表藍山咖啡原產地的,有馬菲斯河堤咖啡廠Mavis Bank Coffee Factory(M.B.C.F)、藍山咖啡合作廠(M.H.C.C.T.)、波特蘭藍山咖啡合作廠(P.X.X.S.H.)、咖啡工業協會(華倫福特)、咖啡工業協會(聖約翰峯)和藍麗(J.A.S)等6種標誌。