強酸、香醇，都有熱帶風味的夏威夷咖啡風味

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 2024-05-20 17:04:36

夏威夷咖啡 - 特點
夏威夷咖啡
夏威夷咖啡廳圖冊
味道
味道的特徵：強酸、香醇，都有熱帶風味。香濃，類似藍山咖啡，但入口略帶少許苦澀，給人一點滄桑成熟的感覺，適合黃昏獨思人生時喝。
風味
風味：柔滑、濃香，具有誘人的堅果香味。
煎培
最佳煎培度：中度～深度
產品
由於生產工藝的限制，夏威夷科納咖啡的生豆通常是單品，一般都是100包裝的單品咖啡豆。
發展
科納咖啡確實是世間珍品，非常真正的科納咖啡，不易找到。科納咖啡最主要的原來夏威夷科納咖啡豆只有在夏威夷纔能有，具體下面有介紹。
夏威夷咖啡 - 製作方法
夏威夷咖啡
咖啡製作圖冊
材料
一杯熱咖啡，鮮奶油適量，薄菏酒少許
做法
熱咖啡一杯約8分滿，上面以旋轉方式加上一層鮮奶油，再淋上少許薄菏酒。
烘烤
建議烘烤方法：輕度到中度烘烤。
特色
薄荷酒的清爽感受會使燥熱感頓消，隔着冰涼的鮮奶油喝熱咖啡，感覺別有風味，有如置身夏威夷海灣。
飲用
適合飲用的時間：下午或餐後。
感覺
科納咖啡確實是世間的珍品，不易找到。真正的夏威夷科納咖啡帶有焦糖般的甜味，讓人享受獨特的快意，引你慢慢進入品嚐咖啡的超然狀態。
 
生產
在所有的咖啡生產者中，夏威夷的咖啡產業管理處於最嚴格之列，付出的勞動費用也最高，具有最佳投資水平

2016-06-21 14:17:55 責任編輯：未知

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